
Arroz de Frango com Legumes
Aprenda a preparar Arroz de Frango com Legumes, uma refeição completa, saborosa e nutritiva, perfeita para o dia a dia.
📋 Ingredientes
- 2 xícaras de arroz
- 500 g de peito de frango em cubos
- 1 cenoura média picada
- 1 abobrinha média picada
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 4 xícaras de água
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar
👩🍳 Modo de Preparo
- 👩🍳 Preparo:
- Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o frango em cubos e cozinhe até que esteja levemente dourado.
- Acrescente a cenoura, a abobrinha e o pimentão, refogando por 5 minutos.
- Adicione o arroz e mexa bem para incorporar todos os ingredientes.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Despeje a água, tampe a panela e cozinhe em fogo médio-baixo até que o arroz esteja macio e a água tenha evaporado.
- Desligue o fogo, salpique salsinha picada e sirva imediatamente.
🍽️ Tabela Nutricional
Calorias | 350 cal por porção |
---|---|
Gordura Total | 8 g |
Carboidratos | 45 g |
Proteínas | 25 g |
💡 Dicas Extras
- Você pode substituir o frango por peito de peru ou carne magra, se preferir.
- Para um arroz mais colorido, adicione ervilhas ou milho.
- Use caldo de galinha no lugar da água para dar mais sabor ao prato.
Para um arroz de frango com legumes mais saboroso, utilize peito ou coxa de frango desossado e tempere bem com alho, cebola e ervas frescas. Adicione os legumes cortados em pedaços uniformes para cozinhar por igual. Cozinhe o arroz no caldo do frango para intensificar o sabor e finalize com salsa ou cebolinha picada para dar frescor.