Pão Flocão Recheado com Queijo

Receita de Pão de Flocão recheado com queijo — uma opção saborosa e diferente para o lanche ou café da manhã.

📋 Ingredientes da Massa

• 2 xícaras de flocão de milho
• 1 xícara de água morna
• 1 ovo
• 1 colher de chá de sal

🧀 Ingredientes do Recheio de Queijo

• 150 g de queijo muçarela ralado
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de requeijão (opcional, para dar cremosidade)
• Pimenta-do-reino a gosto

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o flocão de milho com a água morna e deixe hidratar por cerca de 5 minutos até amolecer.
2. Adicione o ovo e o sal. Misture bem até obter uma massa homogênea; sove rapidamente com as mãos. Ajuste a água se necessário (colher a colher).
3. Divida a massa em 6 porções e molde bolinhas.
4. Prepare o recheio misturando a muçarela, o parmesão e o requeijão (se usar). Tempere com pimenta-do-reino a gosto.
5. Abra cada bolinha formando discos finos (2–3 mm). Coloque 1–2 colheres do recheio no centro e feche bem, formando um envelope.
6. Aqueça uma frigideira antiaderente levemente untada em fogo médio e cozinhe os pães por 5–7 minutos de cada lado até dourarem e o queijo derreter.
7. Sirva ainda quentinho.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Use queijos diferentes (prato, cheddar, minas) para variações de sabor.
• Adicione ervas finas ou orégano ao recheio para um toque aromático.
• Se quiser pães mais macios, pincele manteiga derretida ao final.