Pão Delícia da Bahia
Pão macio e fofinho da Bahia, recheado com ingredientes deliciosos, ideal para lanches e café da manhã.
📋 Ingredientes da Massa
- 500 g de farinha de trigo
- 10 g de fermento biológico seco
- 50 g de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 200 ml de leite morno
- 2 ovos
- 50 g de manteiga derretida
📋 Ingredientes do Recheio
- 200 g de queijo mussarela ralado
- 100 g de presunto picado
- 1 colher de sopa de requeijão cremoso
- Orégano a gosto (opcional)
👩🍳 Modo de Preparo da Massa
- Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e o leite morno. Deixe descansar por 10 minutos.
- Adicione os ovos, a manteiga derretida, o sal e a farinha aos poucos, sovando até formar uma massa homogênea.
- Cubra a massa e deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de tamanho.
- Modele os pães no formato desejado e coloque em uma assadeira untada.
- Deixe descansar mais 15 minutos antes de assar.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até dourar.
👩🍳 Modo de Preparo do Recheio
- Misture todos os ingredientes do recheio em uma tigela até formar uma pasta homogênea.
- Abra cada pão e recheie com a mistura de queijo e presunto antes de assar, ou use o recheio após assar, a gosto.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 250 kcal por unidade |
|---|---|
| Gordura Total | 10 g |
| Carboidratos | 30 g |
| Proteínas | 8 g |
💡 Dicas Extras
- Você pode substituir o presunto por frango desfiado para uma versão diferente.
- Se desejar, adicione temperos como orégano ou manjericão ao recheio.
- Para um pão ainda mais macio, pincele manteiga derretida por cima antes de assar.
Para deixar o Pão Delícia da Bahia perfeito, use ovos e manteiga em temperatura ambiente. Misture bem os ingredientes e sove a massa até ficar lisa e elástica. Deixe crescer até dobrar de tamanho antes de modelar. Asse em forno pré-aquecido até dourar. Para um toque especial, pincele com gema antes de ir ao forno, garantindo brilho e sabor.
