Filé de Tilápia na Frigideira
Receita simples, leve e saborosa — filés de tilápia dourados e suculentos, perfeitos para qualquer refeição.
📋 Ingredientes
- 4 filés de tilápia
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de páprica (opcional)
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo (opcional)
- 2 colheres de sopa de azeite ou óleo
- 1 colher de sopa de manteiga
- Salsinha picada para finalizar
👩🍳 Modo de Preparo
- Tempere os filés de tilápia com suco de limão, sal, pimenta, alho e páprica. Deixe descansar por 10 minutos.
- Se desejar, passe os filés na farinha para criar uma crosta dourada.
- Aqueça o azeite em fogo médio e grelhe os filés por 3 a 4 minutos de cada lado.
- Adicione a manteiga e regue os filés com ela derretida para mais sabor.
- Finalize com salsinha picada e sirva quente.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 230 kcal por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 12 g |
| Carboidratos | 4 g |
| Proteínas | 25 g |
💡 Dicas
- Para não grudar, aqueça bem a frigideira antes de colocar o peixe.
- Não vire o peixe antes de formar uma crosta dourada.
- Sirva com arroz, purê de batata ou salada fresca.
Para um filé de tilápia perfeito, seque bem o peixe antes de temperar e usar a frigideira bem quente. Isso garante uma crosta dourada e evita que grude. Use azeite ou manteiga para realçar o sabor e finalize com limão e ervas frescas. Acompanhe com arroz, salada ou purê para uma refeição completa e equilibrada!
