Salgado de Frango com Queijo

Receita deliciosa com massa caseira, prática e perfeita para lanches ou festas, combinando frango suculento com queijo derretido.

📋 Ingredientes

• 500 g de frango cozido e desfiado
• 200 g de queijo mussarela em cubos
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 ovo para pincelar
• Massa caseira:
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 100 g de manteiga ou margarina
• 1/2 xícara de leite
• 1 ovo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Sal a gosto

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Prepare a massa: em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento e o sal.
2. Adicione a manteiga e misture com a ponta dos dedos até formar uma farofa grossa.
3. Acrescente o leite e o ovo e sove a massa até ficar homogênea e macia. Reserve por 15 minutos.
4. Preaqueça o forno a 200°C.
5. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
6. Adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta, e misture bem.
7. Abra a massa em superfície enfarinhada e corte em quadrados ou círculos.
8. Recheie cada pedaço com frango e cubos de queijo.
9. Dobre a massa formando o salgado e feche bem as bordas.
10. Pincele os salgados com ovo batido e leve ao forno por 20 a 25 minutos ou até dourarem.
11. Retire do forno e sirva quente.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas

• Adicione temperos como cheiro-verde ou orégano ao frango para mais sabor.
• Substitua o queijo mussarela por queijo prato ou cheddar para variar.
• Prepare a massa no dia anterior e conserve na geladeira por até 24 horas.