Bolacha de Leite em Pó

Receita simples de bolacha feita com leite em pó, crocante e saborosa — perfeita para acompanhar um café ou chá.

📋 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite em pó
• 150 g de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
• 3/4 xícara (chá) de açúcar
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• Essência de baunilha (opcional)

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180 °C e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
3. Adicione o ovo e a essência de baunilha (se usar) e misture bem.
4. Acrescente o leite em pó e o sal, misturando até incorporar.
5. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa lisa que não grude nas mãos.
6. Abra a massa sobre superfície enfarinhada com cerca de 0,5 cm de espessura.
7. Corte no formato desejado com cortadores e disponha na assadeira com espaço entre eles.
8. Leve ao forno por 15 a 20 minutos, até as bordas começarem a dourar levemente.
9. Retire do forno e deixe esfriar antes de transferir para um pote ou servir.

🍽️ Tabela Nutricional (estimativa)

💡 Dicas

• Se a massa estiver muito mole, leve à geladeira por uns 15 minutos antes de abrir.
• Você pode adicionar raspas de limão ou laranja para dar aroma extra.
• Use cortadores variados para deixar as bolachas bonitas para servir.
• Armazene em pote bem fechado para manter a crocância.