Bolo de Milho com Aveia
Bolo de milho com aveia — macio, saboroso e cheio de energia para começar bem o dia.
📋 Ingredientes
- 1 lata de milho verde (escorrido)
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de flocos de aveia
- 1 xícara de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
👩🍳 Modo de Preparo
- No liquidificador, bata o milho, os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
- Transfira para uma tigela e adicione a aveia, o fubá e o sal. Misture bem.
- Acrescente o fermento e mexa delicadamente.
- Despeje a massa em forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até dourar.
- Espere esfriar, desenforme e sirva.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 210 kcal por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 8 g |
| Carboidratos | 28 g |
| Proteínas | 5 g |
💡 Dicas
- Para um sabor especial, adicione coco ralado à massa.
- Se quiser um bolo mais molhadinho, acrescente 1/2 xícara de leite de coco.
- Sirva com café fresquinho para um lanche perfeito.
Para um bolo de milho com aveia bem leve, bata bem os ingredientes líquidos no liquidificador antes de misturar o milho e a aveia. Use milho verde fresco ou em conserva escorrido. A aveia em flocos finos dá mais maciez à massa. Asse em forno médio até dourar e, se quiser um toque especial, adicione coco ralado ou queijo ralado na mistura.
