Patê de Queijo com Cebola Caramelizada, Ervas e Bacon

Patê cremoso de queijo com cebola caramelizada, ervas frescas e bacon crocante, ideal para servir em festas ou lanches.

📋 Ingredientes

• 200 g de queijo cremoso
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 1 cebola média fatiada
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 50 g de bacon em cubos
• 1 colher de sopa de ervas frescas picadas (salsa, cebolinha, tomilho)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Pão ou torradas para servir

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Frite o bacon até ficar dourado e crocante. Retire e reserve.
2. Derreta a manteiga na frigideira e adicione a cebola fatiada com o açúcar mascavo.
3. Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até a cebola caramelizar (aprox. 10 min).
4. Em uma tigela, misture o queijo cremoso com o parmesão ralado.
5. Acrescente a cebola caramelizada, o bacon e as ervas frescas. Misture bem.
6. Tempere com sal e pimenta a gosto.
7. Sirva em travessa acompanhado de pão ou torradas.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas

• Use bacon de qualidade para um sabor mais intenso.
• Não queime a cebola ao caramelizar; fogo baixo é essencial.
• Sirva com pão fresco ou torradas crocantes para melhor textura.