Brownie de Nescau sem Manteiga
Receita simples e deliciosa — brownie de Nescau sem manteiga, com textura macia e sabor intenso de chocolate.
📋 Ingredientes
- 1 xícara (chá) de Nescau ou outro achocolatado em pó
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado (opcional)
👩🍳 Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma pequena (20×20 cm) com óleo e farinha ou papel manteiga.
- Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e o óleo até obter um creme homogêneo.
- Adicione o Nescau, a farinha, o fermento e o sal, misturando bem.
- Incorpore os pedaços de chocolate, se desejar.
- Despeje a massa na forma e espalhe bem.
- Leve ao forno por cerca de 25 minutos, deixando o centro levemente úmido.
- Deixe esfriar, corte em quadrados e sirva.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 210 kcal por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 10 g |
| Carboidratos | 28 g |
| Proteínas | 4 g |
💡 Dicas
- Não asse demais o brownie para manter o centro úmido.
- Use Nescau ou achocolatado com menos açúcar para equilibrar o sabor.
- Adicione nozes, castanhas ou gotas de chocolate para um toque especial.
- Sirva com sorvete de creme ou calda quente de chocolate.
Peneire bem os ingredientes secos (Nescau, farinha, fermento) para evitar grumos. Misture os líquidos nos secos com delicadeza, apenas até incorporar, para não desenvolver glúten e ficar seco. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 20 a 25 minutos: o palito deve sair com migalhas úmidas para garantir textura macia. Deixe esfriar levemente antes de cortar.
