Fricassê de Linguiça na Frigideira

Receita prática e irresistível — feita direto na frigideira, com linguiça calabresa, milho, requeijão e queijo derretido. Cremosa, simples e deliciosa!

📋 Ingredientes

• 2 linguiças calabresas cortadas em rodelas finas
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1/2 copo de requeijão cremoso
• 1/2 caixa de creme de leite
• 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Batata palha para finalizar

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e frite a linguiça até dourar.
2. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem bem douradinhos.
3. Coloque o milho e misture bem.
4. Junte o requeijão e o creme de leite, mexendo até formar um creme homogêneo.
5. Ajuste o sal e a pimenta a gosto.
6. Polvilhe o queijo mussarela, tampe e deixe derreter.
7. Finalize com batata palha e sirva quente.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas

• Use linguiça defumada ou toscana, conforme sua preferência.
• Adicione legumes picados (como pimentão ou ervilha) para deixar o prato mais colorido.
• Se quiser um sabor extra, finalize com orégano ou queijo parmesão ralado.
• Sirva com arroz branco ou pão torrado — fica perfeito!