Pão Recheado de Calabresa Fácil

Receita prática e saborosa de pão caseiro recheado com calabresa — ideal para lanche da tarde, reunião com amigos ou para vender.

📋 Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 sachê de fermento biológico seco
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 1 ovo
• ¼ xícara (chá) de óleo
• 1 ½ xícaras (chá) de leite morno
• 300 g de calabresa defumada em cubinhos
• 200 g de queijo mussarela ralado
• 1 gema de ovo para pincelar
• Orégano a gosto

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e parte do leite morno. Deixe ativar por aproximadamente 5 minutos.
2. Acre­scent­e o ovo, o óleo, o sal e o restante do leite. Misture bem.
3. Acre­scent­e a farinha de trigo aos poucos, sovando até obter uma massa lisa que desgrude das mãos.
4. Cubra e deixe descansar em local aquecido até dobrar de volume (aproximadamente 30 minutos).
5. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa em formato de retângulo. Distribua a calabresa e o queijo mussarela sobre a massa.
6. Enrole como um rocambole, pincele com a gema de ovo e polvilhe orégano.
7. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 a 30 minutos ou até dourar.
8. Retire do forno, deixe amornar, fatie e sirva.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas

• Se quiser, substitua parte da calabresa por presunto ou peito de peru para uma versão mais leve.
• Você pode acrescentar ervas como alecrim ou tomilho para um aroma especial.
• Para vender ou para um lanche mais rápido, faça mini pães individuais em vez de um grande.