Rocambole de Carne na Airfryer
Receita prática e deliciosa de Rocambole de Carne na Airfryer, perfeito para refeições rápidas e saborosas.
📋 Ingredientes
- 500 g de carne moída
- 1 ovo
- 1/2 xícara (chá) de pão ralado
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
- 1 fatia de queijo e presunto (opcional, para recheio)
- Molho de sua preferência para acompanhar
👩🍳 Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a carne moída, ovo, pão ralado, cebola, alho, sal, pimenta e salsinha até formar uma massa homogênea.
- Abra a massa sobre papel manteiga formando um retângulo.
- Se desejar, coloque fatias de queijo e presunto sobre a carne e enrole formando um rocambole, ajudando com o papel manteiga.
- Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por 5 minutos.
- Coloque o rocambole na cesta da Airfryer e cozinhe por 25 minutos, virando na metade do tempo.
- Retire da Airfryer, fatie e sirva com o molho de sua preferência.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 320 kcal por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 20 g |
| Carboidratos | 8 g |
| Proteínas | 28 g |
💡 Dicas
- Use carne moída fresca e de boa qualidade para melhor sabor e textura.
- Recheie com queijo e presunto para deixar mais suculento.
- Sirva acompanhado de arroz, salada ou purê de batata.
Use carne moída de boa qualidade e não recheie em excesso para evitar que o rocambole abra na hora de cozinhar. Pré-aqueça a Airfryer e pincele o rocambole com azeite ou molho de tomate para dourar bem. Corte em fatias após assar e sirva com arroz, salada ou purê. Para mais sabor, adicione temperos como alho, cebola e ervas finas à carne.