Pão de Assadeira Simples
Um pão caseiro fofinho, fácil de preparar e perfeito para o dia a dia. Assa diretamente na assadeira e fica pronto rapidamente!
📋 Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
- 1 xícara (chá) de água morna
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 gema para pincelar (opcional)
👩🍳 Modo de Preparo
- Misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento.
- Adicione água morna e óleo até formar uma massa homogênea.
- Sove por 5 minutos.
- Coloque a massa na assadeira e deixe crescer até dobrar.
- Pincele com gema se desejar.
- Asse em forno a 180°C por 25–30 minutos.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 210 kcal por fatia |
|---|---|
| Gordura Total | 4 g |
| Carboidratos | 38 g |
| Proteínas | 6 g |
💡 Dicas
- Use água morna, não quente, para ativar o fermento corretamente.
- Para um pão mais fofinho, deixe crescer em um local quente e sem vento.
- Pincele com leite caso não queira usar gema.
- Adicione ervas, queijo ou manteiga derretida para variar o sabor.
“Para um pão de assadeira ainda mais macio, deixe a massa descansar até dobrar de volume e use água morna para ativar bem o fermento. Unte a assadeira com óleo ou manteiga para facilitar ao desenformar. Se quiser uma casquinha dourada, pincele gema antes de assar. Evite adicionar farinha demais para não endurecer a massa.”