Como Fazer Receita Frango Cremoso com Mostarda e Mel
Um frango cremoso, dourado e cheio de sabor — combinação irresistível de mostarda, mel e molho aveludado.
📋 Ingredientes
- 600 g de peito de frango em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de mel
- 200 ml de creme de leite
- 100 ml de caldo de frango
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde para finalizar
👩🍳 Modo de Preparo
- Tempere o frango com sal e pimenta.
- Doure no azeite com manteiga.
- Adicione cebola e alho e refogue.
- Junte mostarda, mel e caldo e deixe reduzir.
- Coloque o creme de leite e misture até engrossar.
- Finalize com cheiro-verde e sirva.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 310 kcal por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 18 g |
| Carboidratos | 9 g |
| Proteínas | 28 g |
💡 Dicas
- Use mostarda dijon para um sabor mais profundo.
- Ajuste o mel conforme desejar mais ou menos doce.
- Sirva com arroz branco, massa ou purê.
Para um frango realmente suculento, sele os cubos ou filés em fogo alto antes de adicionar o molho — isso cria uma crosta dourada e evita que resseque. Use mostarda dijon para sabor mais encorpado e mel de boa qualidade para equilíbrio. Adicione creme de leite somente no final para manter o molho liso e brilhante. Se quiser mais profundidade, coloque um toque de caldo de frango.