Crepioca de Queijo e Presunto
Crepioca de queijo e presunto, prática e saborosa, perfeita para café da manhã ou lanche rápido.
📋 Ingredientes
- 2 colheres de sopa de tapioca
- 1 ovo
- 50 g de queijo mussarela
- 50 g de presunto
- Sal a gosto
- Orégano a gosto
👩🍳 Modo de Preparo
- Em uma tigela, bata o ovo e misture a tapioca e o sal.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje a mistura.
- Distribua o queijo e o presunto sobre a massa ainda crua.
- Cozinhe por 3-4 minutos, vire com cuidado e cozinhe mais 2 minutos.
- Retire da frigideira, polvilhe orégano e sirva imediatamente.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 250 kcal por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 15 g |
| Carboidratos | 12 g |
| Proteínas | 18 g |
💡 Dicas
- Use queijo mussarela fresco para derretimento perfeito.
- Presunto magro deixa a crepioca mais leve.
- Acrescente ervas finas para um sabor extra.
- Sirva quente para melhor sabor e textura.
Use goma de tapioca peneirada para deixar a crepioca mais uniforme e evitar grumos. Misture bem os ovos com a goma antes de colocar na frigideira. Cozinhe em fogo médio para dourar sem queimar. Acrescente o queijo e presunto na hora de dobrar para que fiquem derretidos e bem distribuídos. Sirva quente para aproveitar o sabor.
