
Frango Empanado Tipo KFC
Frango empanado crocante tipo KFC, suculento e fácil de preparar, perfeito para refeições em família ou encontros com amigos.
📋 Ingredientes
- 1 kg de coxas e sobrecoxas de frango
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de cebola em pó
- Óleo para fritar
👩🍳 Modo de Preparo
- Lave e seque o frango.
- Misture ovos e leite em uma tigela.
- Em outra tigela, misture farinha, sal, pimenta, páprica, alho e cebola em pó.
- Passe cada pedaço de frango na mistura de ovos e depois na farinha temperada.
- Aqueça óleo em frigideira funda ou panela.
- Frite o frango até dourar e cozinhar completamente.
- Escorra em papel toalha e sirva quente.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 350 kcal por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 20 g |
| Carboidratos | 20 g |
| Proteínas | 25 g |
💡 Dicas
- Para mais crocância, deixe o frango marinando no leite e temperos por 2 horas antes de empanar.
- Use óleo suficiente para fritar sem que o frango toque o fundo da panela.
- Sirva com molhos variados para um toque especial.
- Evite virar o frango constantemente para não perder a crocância.
Tempere o frango com sal, pimenta, alho em pó e páprica, e deixe marinando por pelo menos 1 hora. Use farinha de trigo misturada com amido de milho e especiarias para empanar. Passe o frango em ovo batido antes da farinha. Frite em óleo quente, sem lotar a panela, ou asse em forno pré-aquecido para versão mais leve.
