Doce de Leite com Leite Condensado de Caixa
Um doce de leite caseiro cremoso, feito com leite condensado de caixa, fácil de preparar e perfeito para sobremesas.
📋 Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de leite integral
- 1 colher de chá de manteiga
- 1 pitada de sal (opcional)
👩🍳 Modo de Preparo
- Em uma panela média, coloque o leite condensado, o leite e a manteiga.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre para não grudar no fundo.
- Cozinhe por cerca de 50 a 60 minutos até engrossar e adquirir cor de caramelo claro.
- Adicione uma pitada de sal, se desejar, e misture bem.
- Desligue o fogo, transfira para um pote e deixe esfriar antes de servir ou usar como recheio.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 120 kcal por porção (2 colheres de sopa) |
|---|---|
| Gordura Total | 4 g |
| Carboidratos | 20 g |
| Proteínas | 2 g |
💡 Dicas
- Mexa constantemente para evitar que o doce queime no fundo da panela.
- O doce de leite fica mais firme ao esfriar completamente.
- Utilize como recheio de bolos, tortas ou para comer puro.
- Armazene em pote fechado na geladeira por até 7 dias.
Para evitar que o doce queime, cozinhe o leite condensado em banho-maria ou panela de pressão, mexendo sempre se for panela comum. Se desejar consistência firme para cortar, cozinhe mais tempo; para cremosidade de colher, retire um pouco antes. Deixe esfriar antes de armazenar.
