Bolo de Milho Cremoso que Derrete na Boca 🌽
Este bolo de milho fica extremamente cremoso, macio e com aquele sabor irresistível que derrete na boca. Receita simples, rápida e perfeita para acompanhar o café.
📋 Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de milho verde
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de fubá
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
👩🍳 Modo de Preparo
- Bata no liquidificador o milho, os ovos, o leite, o óleo e o açúcar até ficar bem cremoso.
- Acrescente o fubá, a farinha de trigo e o sal, batendo mais um pouco.
- Por último, misture o fermento delicadamente.
- Despeje a massa em forma untada.
- Asse em forno a 180°C por aproximadamente 45 minutos.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 260 kcal por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 9 g |
| Carboidratos | 39 g |
| Proteínas | 5 g |
💡 Dicas
- Use milho fresco para um sabor mais natural.
- Adicione 2 colheres de queijo ralado para um toque especial.
- Se quiser mais cremoso ainda, coloque meia lata de leite condensado na massa.
- Deixe esfriar completamente antes de cortar para manter a cremosidade.
Para deixar o bolo ainda mais cremoso, utilize milho bem escorrido e acrescente uma colher de sopa de manteiga extra para realçar a textura. Se quiser um toque especial, adicione uma pitada de canela ou finalize com coco ralado após assar. Asse em temperatura média para manter a cremosidade interna.
