| Tempo de Preparo | Rendimento | Calorias por Porção |
|---|---|---|
| 15 minutos | 4 porções | 280 kcal |
Limonada Suíça Cremosa Sem Amargar 🍋
Descubra o segredo da Limonada Suíça Cremosa que não amarga! Uma bebida refrescante, doce e cremosa perfeita para os dias quentes. Fácil de fazer e irresistível para toda a família.
📋 Ingredientes
- 4 limões grandes (preferencialmente limões sem sementes)
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 2 latas de leite (use a lata do leite condensado como medida)
- 2 xícaras de gelo picado
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Folhas de hortelã ou menta para decorar
- Rodelas de limão para decorar
- Açúcar a gosto (se necessário)
- Gelo extra para servir
👩🍳 Modo de Preparo
- Lave muito bem os limões com água corrente para remover possíveis impurezas.
- Corte os limões ao meio e retire as sementes com cuidado para evitar o amargor.
- Coloque os limões (com casca e tudo) no liquidificador.
- Adicione o leite condensado, o leite e o gelo picado ao liquidificador.
- Se desejar um toque especial, acrescente a essência de baunilha.
- Bata tudo no liquidificador por aproximadamente 2-3 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Experimente e, se achar necessário, adicione um pouco de açúcar (geralmente o leite condensado já deixa doce o suficiente).
- Coe a limonada em uma peneira fina para remover pedacinhos de casca e possíveis sementes que tenham passado.
- Transfira para uma jarra e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para esfriar bem.
- Na hora de servir, coloque bastante gelo nos copos.
- Despeje a limonada suíça cremosa sobre o gelo.
- Decore com folhas de hortelã ou menta fresca e rodelas de limão.
- Sirva imediatamente e aproveite essa delícia refrescante!
🔄 Variações da Receita
- Limonada Suíça de Coco: Substitua o leite normal por leite de coco.
- Versão Light: Use leite condensado light e leite desnatado.
- Limonada Suíça com Gengibre: Adicione 1 pedaço de gengibre descascado ao bater.
- Versão Alcoólica: Adicione 1 dose de vodka ou cachaça por porção.
❓ Perguntas Frequentes
Por que esta limonada não fica amarga?
O segredo está em usar os limões com casca mas SEM as sementes. As sementes do limão contêm compostos amargos que podem estragar o sabor da bebida. Além disso, o leite condensado neutraliza a acidez excessiva.
Posso fazer sem leite condensado?
Sim, você pode substituir por leite de coco e açúcar, ou por leite normal e açúcar a gosto. A textura cremosa fica um pouco diferente, mas ainda deliciosa.
Quanto tempo dura na geladeira?
Recomenda-se consumir no mesmo dia para melhor sabor e textura. Se necessário guardar, conserve na geladeira por até 24 horas em recipiente fechado.
Posso usar limão tahiti ou siciliano?
Sim, ambos funcionam bem. Limões sicilianos são menos ácidos, enquanto tahiti têm sabor mais marcante. Ajuste a quantidade de açúcar conforme necessário.
🍽️ Tabela Nutricional (por porção)
| Calorias | 280 kcal |
|---|---|
| Gordura Total | 7 g |
| Gordura Saturada | 4 g |
| Carboidratos | 48 g |
| Açúcares | 42 g |
| Proteínas | 8 g |
| Cálcio | 25% VD |
💡 Dicas Especiais
- Para uma limonada ainda mais cremosa, bata por mais tempo no liquidificador.
- Use limões em temperatura ambiente – eles rendem mais suco.
- Se quiser uma versão mais light, reduza a quantidade de leite condensado e complete com adoçante.
- Para servir em festas, prepare uma jarra decorada com rodelas de limão e ramos de hortelã.
- Congele parte da mistura para fazer picolé de limonada suíça!
Dicas Limonada Suíça Cremosa Sem Amargar saboroso
🍋 Use limões frescos e firmes.
🔪 Corte e retire o miolo branco para evitar amargor.
🧊 Bata com gelo para ficar mais cremosa.
🥛 Acrescente leite condensado aos poucos para ajustar o sabor.
⏱️ Bata por poucos segundos para não amargar.
