Filé de Peixe Assado com Limão e Alho saboroso

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Filé de Peixe Assado com Limão e Alho Saboroso 🐟 – Receita Fácil e Saudável
Filé de Peixe Assado com Limão e Alho
Tempo de Preparo Rendimento Calorias por Porção
40 minutos 4 porções 280 kcal

Filé de Peixe Assado com Limão e Alho Saboroso 🐟

Uma receita incrivelmente saborosa e saudável de filé de peixe assado no forno com limão e alho. Perfeito para quem busca uma refeição leve, nutritiva e cheia de sabor, preparada em poucos minutos!

📋 Ingredientes

  • 4 filés de peixe (tilápia, salmão ou outro de sua preferência)
  • 4 dentes de alho picados
  • Suco de 2 limões
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de manteiga derretida
  • 1 cebola média cortada em rodelas
  • 1 pimentão vermelho cortado em tiras
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher de chá de páprica doce
  • Salsinha picada para decorar
  • Rodelas de limão para decorar

👩‍🍳 Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 200°C.
  2. Tempere os filés de peixe com sal, pimenta-do-reino e páprica dos dois lados.
  3. Em uma assadeira, distribua as rodelas de cebola e as tiras de pimentão.
  4. Coloque os filés de peixe sobre os legumes na assadeira.
  5. Em uma tigela pequena, misture o alho picado, suco de limão, azeite e manteiga derretida.
  6. Regue os filés de peixe com a mistura de limão e alho, cobrindo bem todos eles.
  7. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que o peixe esteja cozido e levemente dourado.
  8. Retire do forno e finalize com salsinha picada e rodelas de limão.
  9. Sirva quente acompanhado de arroz branco e salada verde.

❓ Perguntas Frequentes

Qual é o melhor tipo de peixe para esta receita?
Tilápia, salmão, badejo e robalo são excelentes opções. Escolha peixes com filés firmes que não desmanchem facilmente no forno.
Posso usar limão tahiti em vez de limão siciliano?
Sim, pode usar limão tahiti. O limão siciliano é menos ácido, mas o tahiti funciona muito bem nesta receita.
Como saber se o peixe está bem assado?
O peixe está pronto quando a carne fica opaca e se desfaz facilmente com um garfo. O tempo pode variar conforme a espessura dos filés.
Posso fazer na air fryer?
Sim! Ajuste para 180°C e asse por 12-15 minutos, virando na metade do tempo. Fica crocante por fora e macio por dentro.

🍽️ Tabela Nutricional (por porção)

Calorias280 kcal
Gordura Total15 g
Gordura Saturada4 g
Carboidratos8 g
Proteínas30 g

💡 Dicas

  • Use farinha de amêndoas de boa qualidade para um recheio mais saboroso.
  • Não abra demasiado a massa para manter a textura folhada.
  • Sirva ligeiramente morno para apreciar melhor o creme.
  • Podem ser guardados em recipiente fechado por 2 a 3 dias.

💡 Dicas para Preparar Filé de Peixe Assado com Limão e Alho

🐟 Use filés frescos para garantir melhor textura e sabor.
🍋 Tempere com limão espremido na hora para realçar o aroma.
🧄 Amasse o alho para liberar mais sabor durante o cozimento.
🔥 Asse em forno pré-aquecido até o peixe ficar macio e dourado.
🌿 Finalize com ervas frescas para um toque aromático extra.

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