Farofa Natalina com Bacon e Manteiga 🥓
Crocante, saborosa e prática, esta farofa natalina com bacon e manteiga é o acompanhamento perfeito para as carnes de Natal e festas especiais.
📋 Ingredientes
- 200 g de bacon em cubos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 xícaras de farinha de mandioca
- 1 cebola média picada
- 1/2 xícara de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta a gosto
👩🍳 Modo de Preparo
- Em uma frigideira grande, frite o bacon até ficar crocante.
- Adicione a manteiga e refogue a cebola até dourar.
- Acrescente a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre.
- Tempere com sal, pimenta e misture o cheiro-verde.
- Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo até a farofa ficar crocante e dourada.
- Sirva quente como acompanhamento das carnes de Natal.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 250 kcal por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 18 g |
| Carboidratos | 15 g |
| Proteínas | 6 g |
💡 Dicas
- Use bacon de boa qualidade para um sabor mais intenso.
- Mexa sempre para não queimar a farofa e manter crocância.
- Adicione castanhas ou frutas secas para deixar mais festiva.
- Sirva imediatamente ou mantenha aquecida para melhor textura.
Para a farofa ficar crocante e saborosa, frite o bacon até dourar bem antes de adicionar a manteiga. Acrescente cebola e temperos aos poucos e misture a farinha delicadamente, sem deixar queimar. Sirva quente ou morna para realçar os sabores.
