Aletria Doce de Natal 🍮
Cremosa, aromática e deliciosa, esta aletria doce de Natal com canela e limão é perfeita para a ceia natalícia ou para partilhar com a família.
📋 Ingredientes
- 250 g de aletria
- 1 litro de leite
- 200 g de açúcar
- 1 casca de limão
- 1 pau de canela
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Canela em pó para polvilhar
👩🍳 Modo de Preparo
- Leve o leite ao lume com a casca de limão, o pau de canela e o açúcar até ferver.
- Adicione a aletria ao leite fervente e cozinhe em lume médio, mexendo frequentemente, até ficar macia e cremosa (cerca de 10-15 minutos).
- Retire do lume e retire a casca de limão e o pau de canela.
- Se desejar, adicione a essência de baunilha e misture bem.
- Coloque a aletria em taças individuais ou numa travessa grande.
- Polvilhe com canela em pó antes de servir, fria ou à temperatura ambiente.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 220 kcal por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 6 g |
| Hidratos de Carbono | 38 g |
| Proteínas | 7 g |
💡 Dicas
- Use leite fresco para um sabor mais cremoso e natural.
- Polvilhe a canela pouco antes de servir para manter o aroma intenso.
- Se desejar, adicione passas ou raspas de limão extra para mais sabor.
- Sirva à temperatura ambiente ou ligeiramente fria para melhor textura.
Cozinhe a aletria em leite aos poucos, mexendo sempre para não grudar. Acrescente raspas de limão para frescor e canela em pó ou em pau para aroma marcante. Adoce a gosto e finalize com um pouco de manteiga para cremosidade extra. Sirva morna ou fria, garantindo sabor autêntico e textura macia típica da receita natalina portuguesa.
