Broas Delícia de Natal com Pinguins de Chocolate 🎄
Crocantes, deliciosas e recheadas com Pinguins de Chocolate, estas broas são ideais para sobremesas e lanches natalícios em família. O chocolate derretido no interior torna cada broa uma surpresa irresistível, perfeita para partilhar nesta época festiva.
📋 Ingredientes
- 300 g de farinha de trigo
- 150 g de açúcar
- 100 g de manteiga derretida
- 2 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- 10 a 12 Pinguins de Chocolate Garoto
- Açúcar em pó para polvilhar
👩🍳 Modo de Preparo
- Ligue o forno a 180°C e prepare um tabuleiro, untando com manteiga ou forrando com papel vegetal para evitar que as broas colem.
- Misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal numa tigela grande, garantindo que os ingredientes secos fiquem bem incorporados.
- Junte a manteiga derretida, os ovos e a essência de baunilha. Trabalhe a massa até ficar macia e uniforme.
- Divida a massa em pequenas porções e envolva cuidadosamente um Pinguim de Chocolate em cada broa. Molde em bolinhas ou argolas e coloque no tabuleiro, deixando espaço entre cada uma.
- Leve ao forno por 20 a 25 minutos ou até dourarem levemente. Durante a cozedura, o chocolate irá derreter, criando um recheio cremoso.
- Retire do forno, deixe arrefecer alguns minutos e polvilhe com açúcar em pó. Sirva morna ou à temperatura ambiente, apreciando a crocância e o chocolate derretido no interior.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 280 kcal por porção |
|---|---|
| Lípidos Totais | 14 g |
| Hidratos de Carbono | 30 g |
| Proteínas | 4 g |
💡 Dicas
- Para broas mais crocantes, deixe assar até dourarem ligeiramente por baixo.
- Polvilhe açúcar em pó enquanto ainda estão mornas, para que adira bem à superfície.
- Raspa de laranja ou limão na massa adiciona aroma natalício extra.
- Sirva com chá, café ou chocolate quente para um lanche perfeito nesta época festiva.
Para broas crocantes, use farinha peneirada e asse em forno pré-aquecido, evitando abrir a porta durante o cozimento. Acrescente especiarias como canela, cravo e erva-doce para aroma natalino. Deixe esfriar sobre grade para manter a crocância. Armazene em pote fechado para conservar sabor e textura.
