Camarão Dourado à Milanesa para Ceia 🍤
Primeiramente, este camarão à milanesa é dourado e crocante. Além disso, é simples de preparar, ideal para servir como entrada na ceia de Natal ou em ocasiões especiais. Consequentemente, todos irão adorar este petisco delicioso.
📋 Ingredientes
- 500 g de camarões limpos e descascados
- 2 ovos batidos
- 1 xícara de farinha de rosca
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar
- Limão para servir
- Salsinha picada para decorar
👩🍳 Modo de Preparo
- Primeiramente, tempere os camarões com sal e pimenta a gosto.
- Em seguida, passe cada camarão nos ovos batidos, garantindo que fiquem bem envolvidos.
- Logo após, empane-os na farinha de rosca, pressionando levemente para aderir bem.
- Consequentemente, aqueça o óleo em uma frigideira funda e frite os camarões até dourarem, virando-os delicadamente.
- Além disso, retire-os do óleo e coloque sobre papel absorvente para eliminar o excesso de gordura.
- Por fim, decore com salsinha e sirva ainda quente, acompanhado de rodelas de limão para realçar o sabor.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 200 kcal por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 12 g |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 15 g |
💡 Dicas
- Além disso, use limão siciliano para um toque cítrico especial.
- Para uma versão mais leve, asse os camarões no forno em vez de fritar.
- Sirva imediatamente para manter a crocância perfeita.
- Combine com molhos leves, como maionese temperada ou aioli, para realçar o sabor.
Escolha camarões frescos, limpos e sem casca para melhor resultado. Passe-os na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por último, na farinha de rosca ou panko para crocância. Frite em óleo bem quente até dourar uniformemente. Sirva imediatamente para manter o camarão suculento e crocante.
