Panetone Artesanal para Natal 🎄

Primeiramente, este panetone artesanal é fofinho, saboroso e fácil de preparar, perfeito para presentear ou servir na ceia de Natal. Um doce tradicional que encanta toda a família.

📋 Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 100 g de açúcar
• 10 g de sal
• 20 g de fermento biológico fresco
• 200 ml de leite morno
• 100 g de manteiga
• 4 ovos
• 200 g de frutas cristalizadas
• 100 g de uvas-passas
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• Manteiga extra para untar

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Primeiramente, dissolva o fermento no leite morno e misture com uma colher de açúcar. Deixe ativar por 10 minutos.
2. Em seguida, em uma tigela grande, misture a farinha, o restante do açúcar e o sal. Faça um buraco no centro e adicione os ovos, a manteiga e a mistura de fermento.
3. Depois disso, amasse bem até formar uma massa lisa e elástica. Cubra e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.
4. Logo após, acrescente as frutas cristalizadas, uvas-passas e a essência de baunilha. Misture delicadamente.
5. Em seguida, coloque a massa em uma forma de panetone untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
6. Por fim, asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos, até dourar. Deixe esfriar antes de servir.

🍽️ Tabela Nutricional

Calorias	450 kcal por fatia
Gordura Total	15 g
Carboidratos	70 g
Proteínas	9 g

💡 Dicas

• Use frutas cristalizadas de boa qualidade e uvas-passas sem sementes.
• Deixe a massa descansar bem para garantir um panetone fofinho e macio.
• Se desejar, adicione gotas de chocolate à massa para um toque especial.
• Armazene em embalagem bem fechada para manter a frescura por vários dias.