Vinho Quente à Portuguesa com Especiarias 🍷
Receita tradicional portuguesa de vinho quente, aromatizado com especiarias, perfeito para os dias frios e momentos aconchegantes.
📋 Ingredientes
- 1 litro de vinho tinto de boa qualidade
- 100 g de açúcar amarelo
- 1 pau de canela
- 3 a 4 cravinhos
- Casca de 1 laranja
- Casca de 1 limão
- Opcional: uma pitada de noz-moscada
👩🍳 Modo de Preparo
- Num tacho, verta o vinho tinto e adicione o açúcar, o pau de canela, os cravinhos e as cascas de laranja e limão.
- Leve a mistura a lume brando, mexendo ocasionalmente, sem deixar ferver, durante cerca de 10 minutos para libertar os aromas das especiarias.
- Se desejar, adicione uma pitada de noz-moscada para um sabor mais intenso.
- Coe o vinho quente e sirva de imediato em canecas ou copos resistentes ao calor.
- Decore com uma rodela de laranja ou pau de canela se quiser.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 150 kcal por chávena (200 ml) |
|---|---|
| Gordura Total | 0 g |
| Carboidratos | 18 g |
| Proteínas | 0 g |
💡 Dicas
- Use vinho de boa qualidade para um sabor mais intenso.
- Não deixe ferver para não evaporar o álcool.
- Pode ajustar o açúcar a gosto.
- Sirva acompanhado de biscoitos ou bolo caseiro.
✅ Dicas para Preparar Vinho Quente à Portuguesa com Especiaria
🍊 Use vinho tinto de boa qualidade para um sabor intenso.
🌿 Acrescente canela, cravo e casca de laranja para aroma autêntico.
🔥 Aqueça em fogo baixo sem ferver para não evaporar o álcool.
🍯 Ajuste a doçura com mel ou açúcar a gosto.
✨ Sirva quente em canecas, decorando com uma fatia de laranja ou pau de canela.
