| Tempo de Preparo | Rendimento | Calorias por Porção |
|---|---|---|
| 30 minutos | 6 porções | 150 kcal |
Rabanada Assada Sem Óleo Leve e Deliciosa 🍞
Experimente esta versão saudável da tradicional rabanada: assada, sem óleo, prática e perfeita para o café da manhã, lanche ou sobremesa natalina.
📋 Ingredientes
- 4 fatias de pão de forma (preferencialmente do dia anterior)
- 2 ovos
- 100ml de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Canela em pó a gosto
- Adoçante opcional
👩🍳 Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com papel manteiga.
- Em um prato fundo, bata os ovos com o leite, o açúcar e a essência de baunilha.
- Mergulhe cada fatia de pão na mistura, deixando absorver bem, mas sem desmanchar.
- Coloque as fatias na assadeira preparada, lado a lado.
- Polvilhe canela a gosto sobre cada fatia.
- Leve ao forno por 15-20 minutos, virando na metade do tempo, até dourar.
- Sirva quente ou morna, pura ou acompanhada de mel ou frutas.
❓ Perguntas Frequentes
Posso usar pão integral para a rabanada?
Sim, o pão integral funciona perfeitamente e deixa a rabanada ainda mais saudável.
Como evitar que o pão quebre ao mergulhar na mistura?
Use fatias mais firmes ou do dia anterior e mergulhe rapidamente na mistura de ovos e leite.
Posso substituir o açúcar por adoçante?
Sim, use adoçante culinário na mesma proporção para uma versão mais leve.
Posso congelar a rabanada pronta?
Sim, congele em recipiente fechado por até 1 mês e aqueça no forno antes de servir.
🍽️ Tabela Nutricional (por porção)
| Calorias | 150 kcal |
|---|---|
| Gordura Total | 5 g |
| Gordura Saturada | 2 g |
| Carboidratos | 22 g |
| Fibras | 1 g |
| Açúcares | 8 g |
| Proteínas | 5 g |
💡 Dicas Especiais
- Use pão do dia anterior para absorver melhor a mistura sem desmanchar.
- Para uma rabanada mais doce, polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro antes de servir.
- Experimente acrescentar raspas de laranja ou limão à mistura para um aroma especial.
- Sirva com frutas frescas, mel ou geleia para uma sobremesa ainda mais completa.
Dicas – Rabanada Assada Sem Óleo
🍞 Use pão do dia anterior para melhor textura.
🥛 Misture leite, ovos e açúcar para o creme.
🔥 Asse em forno pré-aquecido para dourar por igual.
🥄 Vire as fatias para assar de ambos os lados.
✨ Polvilhe açúcar e canela antes de servir.
