Brigadeiro Gourmet de Leite Ninho 🥄
Um brigadeiro gourmet delicioso, cremoso e fácil de preparar! Perfeito para festas, sobremesas ou para saborear a qualquer momento com muito sabor e sofisticação.
| Tempo de Preparo | Rendimento | Calorias por Porção |
|---|---|---|
| 25 minutos | 20 unidades | 110 kcal |
📋 Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 100 g de leite Ninho
- 100 g de chocolate branco
- Leite Ninho extra para enrolar
👩🍳 Modo de Preparo
- Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate branco picado.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e soltar do fundo da panela.
- Adicione o leite Ninho e misture bem até ficar homogêneo.
- Despeje em um prato untado e deixe esfriar completamente.
- Enrole os brigadeiros e passe no leite Ninho extra.
- Coloque em forminhas de papel e sirva.
❓ Perguntas Frequentes
Posso usar outro tipo de chocolate?
Sim, pode usar chocolate branco fracionado ou ao leite, mas o sabor muda um pouco.
Como guardar os brigadeiros?
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.
Posso congelar?
Sim, duram até 1 mês no congelador. Descongele antes de servir.
O leite Ninho pode ser substituído?
Pode substituir por outro leite em pó, mas o sabor do brigadeiro será diferente.
🍽️ Tabela Nutricional (por porção)
| Calorias | 110 kcal |
|---|---|
| Gordura Total | 5 g |
| Gordura Saturada | 3 g |
| Carboidratos | 16 g |
| Fibras | 0 g |
| Açúcares | 15 g |
| Proteínas | 2 g |
💡 Dicas Especiais
- Use chocolate branco de boa qualidade para um sabor mais intenso.
- Caramelize o brigadeiro levemente para um toque gourmet.
- Deixe esfriar bem antes de enrolar para não grudar nas mãos.
- Finalize com leite Ninho extra para uma textura macia e delicada.
Dicas – Brigadeiro Gourmet de Leite Ninho
🥛 Use leite condensado de boa qualidade para brigadeiro cremoso.
🧈 Acrescente manteiga para brilho e maciez na massa.
🥄 Mexa sempre em fogo baixo para não queimar e garantir textura aveludada.
✨ Finalize enrolando no leite Ninho ou polvilhe por cima para decorar.
❄️ Refrigere por 30 minutos para facilitar enrolar e servir.
