Salpicão de Bacalhau Gratinado Fácil de Fazer 🐟🧀
Um salpicão cremoso, cheio de sabor e com uma camada gratinada irresistível. Receita prática, perfeita para impressionar sem complicação.
| Tempo de Preparo | Rendimento | Calorias por Porção |
|---|---|---|
| 45 minutos | 6 porções | 320 kcal |
📋 Ingredientes
- 300 g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 2 batatas cozidas em cubos
- 1 cenoura ralada
- Milho e ervilha
- 1/2 cebola picada
- Maionese e creme de leite
- Queijo ralado
- Sal, pimenta e azeite
👩🍳 Modo de Preparo
Numa tigela grande, coloque o bacalhau desfiado, as batatas, a cenoura, o milho, a ervilha e a cebola. Junte a maionese, o creme de leite, um fio de azeite, sal e pimenta. Misture tudo muito bem até ficar homogéneo. Transfira para um refratário, cubra com queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 200 °C até gratinar.
🍽️ Tabela Nutricional (por porção)
| Calorias | 320 kcal |
|---|---|
| Gordura Total | 18 g |
| Gordura Saturada | 6 g |
| Hidratos de Carbono | 22 g |
| Açúcares | 4 g |
| Proteínas | 24 g |
| Sódio | 480 mg |
Dicas – Salpicão de Bacalhau Gratinado Fácil de Fazer
🐟 Dessalgue bem o bacalhau para garantir sabor equilibrado.
🥕 Use legumes bem escorridos para não soltar água no preparo.
🥛 Misture maionese ou creme de leite para mais cremosidade.
🔥 Leve ao forno pré-aquecido até gratinar e dourar por cima.
✨ Finalize com queijo ralado para crosta irresistível.
