Legumes Grelhados na Air Fryer 🥦🍅🥔🥕
Receita fácil, rápida e saudável com brócolis, cebola, tomate, batata, cenoura, abobrinha e pimentão. Perfeita como acompanhamento nutritivo para qualquer refeição.
| Tempo de Preparo | Rendimento | Calorias por Porção |
|---|---|---|
| 30 minutos | 2 porções | 150 kcal |
📋 Ingredientes
- 1 xícara de brócolis em floretes
- 1 batata-doce ou batata inglesa média cortada em cubos
- 1 tomate grande cortado em pedaços
- 1 cebola média cortada em rodelas
- 1 cenoura média cortada em palitos
- 1 abobrinha cortada em rodelas
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Temperos opcionais: alho em pó, páprica, ervas finas
- 🥦 Corte os legumes em tamanhos semelhantes para grelhar uniformemente.
- 🌽 Use azeite com moderação para manter os legumes leves e saudáveis.
- 🔥 Mexa na metade do tempo para dourar todos os lados.
- 🧂 Tempere a gosto com suas ervas favoritas.
- ❄️ Pode preparar com antecedência e aquecer na hora de servir.
👩🍳 Modo de Preparo
Passo a Passo:
1. Misture todos os legumes em uma tigela com azeite, sal, pimenta e temperos opcionais.
2. Coloque os legumes na cesta da Air Fryer em uma única camada.
3. Programe a Air Fryer para 20 minutos a 200°C, mexendo na metade do tempo.
4. Retire os legumes quando estiverem dourados e macios.
5. Sirva imediatamente como acompanhamento ou lanche saudável.
🍽️ Tabela Nutricional (por porção)
| Calorias | 150 kcal |
|---|---|
| Gorduras Totais | 5 g |
| Gorduras Saturadas | 0.7 g |
| Carboidratos | 25 g |
| Açúcares | 6 g |
| Proteínas | 4 g |
| Sódio | 150 mg |
💡 Dicas – Legumes Grelhados na Air Fryer
🔥 Corte os legumes em tamanhos uniformes para grelhar por igual.
🧂 Tempere levemente para realçar o sabor natural.
🫒 Um fio de azeite ajuda a dourar melhor.
⏱️ Não sobrecarregue a cesta para manter a crocância.
✨ Sirva imediatamente para aproveitar o sabor e a textura perfeitos.