Lasanha de Abobrinha Molhadinha e Saudável 🥒🧀
Lasanha leve, nutritiva e deliciosa, perfeita para quem busca uma refeição saudável e molhadinha.
| Tempo de Preparo | Rendimento | Calorias por Porção |
|---|---|---|
| 55 minutos | 6 porções | 180 kcal |
📋 Ingredientes
- 🥒 2 abobrinhas médias cortadas em fatias finas
- 🧀 200 g de queijo muçarela ralado
- 🍅 1 xícara de molho de tomate caseiro
- 🥚 2 ovos
- 🧄 2 dentes de alho picados
- 🧂 Sal e pimenta a gosto
- 🌿 Manjericão fresco a gosto
- 🫒 Azeite para untar a forma
- 🥒 Corte a abobrinha bem fininha para cozinhar uniformemente.
- 🧄 Refogue rapidamente o alho para liberar aroma sem queimar.
- 🧀 Use queijo magro ou ricota para uma versão mais saudável.
- 🔥 Asse em forno preaquecido para que fique molhadinha.
- 🌿 Acrescente manjericão fresco no final para aroma e sabor intensos.
👩🍳 Modo de Preparo
Passo a Passo:
1. Preaqueça o forno a 180°C e unte a forma com azeite.
2. Refogue o alho rapidamente e adicione o molho de tomate, temperando com sal e pimenta.
3. Monte a lasanha alternando camadas de abobrinha, molho e queijo.
4. Bata os ovos e despeje sobre a lasanha para dar cremosidade.
5. Finalize com queijo e folhas de manjericão.
6. Leve ao forno por 30-35 minutos até gratinar e sirva quente.
🍽️ Tabela Nutricional (por porção)
| Calorias | 180 kcal |
|---|---|
| Gorduras Totais | 10 g |
| Gorduras Saturadas | 4 g |
| Carboidratos | 8 g |
| Açúcares | 3 g |
| Proteínas | 12 g |
| Sódio | 250 mg |
💡 Dicas –Lasanha de Abobrinha Molhadinha e Saudável
🥒 Corte a abobrinha em fatias finas para cozinhar por igual.
🔥 Pré-cozinhe ou grelhe levemente as fatias para evitar excesso de água.
🧂 Tempere bem o recheio para realçar o sabor sem precisar de muito sal.
🧀 Use queijo magro ou moderado para manter a lasanha saudável.
✨ Sirva logo após assar para aproveitar a textura molhadinha perfeita.