Sopa Low Carb Para Jantar 🥣
Receita leve, saudável e prática, perfeita para o jantar sem comprometer a dieta.
| Tempo de Preparo | Rendimento | Calorias por Porção |
|---|---|---|
| 30 minutos | 4 porções | 120 kcal |
📋 Ingredientes
- 🥦 1 xícara de brócolis picado
- 🥕 1 cenoura média picada
- 🥒 1 abobrinha picada
- 🧅 1 cebola pequena picada
- 🧄 2 dentes de alho picados
- 🥓 100 g de peito de frango desfiado (opcional)
- 🧂 Sal e pimenta a gosto
- 💧 500 ml de água ou caldo de legumes caseiro
- 🌿 Salsinha ou cebolinha para decorar
- 🥦 Use legumes frescos para melhor sabor e nutrientes.
- 🥣 Bata no liquidificador se quiser uma sopa cremosa.
- 🧂 Ajuste temperos conforme seu gosto.
- 🍗 Acrescente frango desfiado ou ovos cozidos para mais proteína.
- 🌿 Finalize com salsinha ou cebolinha para frescor e aroma.
👩🍳 Modo de Preparo
Passo a Passo:
1. Refogue a cebola e o alho em um fio de azeite.
2. Adicione a cenoura, abobrinha e brócolis, refogando por 3-4 minutos.
3. Acrescente a água ou caldo de legumes e cozinhe até os legumes ficarem macios.
4. Se desejar, adicione o frango desfiado.
5. Bata a sopa no liquidificador ou deixe pedaços para textura. Tempere e finalize com salsinha ou cebolinha.
🍽️ Tabela Nutricional (por porção)
| Calorias | 120 kcal |
|---|---|
| Gorduras Totais | 3 g |
| Gorduras Saturadas | 0.5 g |
| Carboidratos | 15 g |
| Açúcares | 5 g |
| Proteínas | 8 g |
| Sódio | 250 mg |
💡 Dicas – Receita de Sopa Low Carb Para Jantar
🥦 Use legumes frescos e folhas verdes para mais nutrientes.
🍗 Acrescente proteínas como frango, carne magra ou ovos.
🧄 Tempere com alho, cebola e ervas naturais para sabor intenso.
🔥 Cozinhe em fogo baixo para preservar nutrientes.
🍵 Sirva quente e consuma imediatamente para melhor aproveitamento.