Descubra como fazer o Espaguete de Abobrinha Low Carb perfeito. Uma opção deliciosa, saciante e com pouquíssimas calorias para o seu jantar. Aprenda o segredo para ele não ficar aguado!
Receita de Espaguete de Abobrinha Low Carb – Jante Leve e Desinche Rápido 🥒
O Espaguete de Abobrinha Low Carb é uma opção saudável e prática para o jantar. Além disso, ele ajuda a desinchar e mantém você saciado. Para deixar o prato ainda mais saboroso, adicione um molho de tomate por cima. Dessa forma, cada garfada fica leve e deliciosa.
| Tempo de Preparação | Rendimento | Calorias por Porção |
|---|---|---|
| 25 minutos | 2 porções | 180 kcal |
📋 Ingredientes
- 🥒 2 abobrinhas médias
- 🫒 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 🧄 2 dentes de alho picados
- 🧂 Sal e pimenta a gosto
- 🧀 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (opcional)
- 🌿 Manjericão ou cheiro-verde a gosto
- 🍅 1 xícara de molho de tomate caseiro ou pronto
👩🍳 Modo de Preparação
Passo a Passo:
1. Primeiro, lave bem as abobrinhas e corte as pontas. Em seguida, use um espiralizador ou fatiador para transformar as abobrinhas em fios finos, parecendo espaguete.
2. Depois, aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Logo após, refogue o alho até dourar levemente.
3. Em seguida, adicione o espaguete de abobrinha à frigideira. Refogue por 3 a 5 minutos, apenas até amolecer ligeiramente. Então, tempere com sal e pimenta.
4. Depois disso, distribua o espaguete nos pratos. Por cima, coloque o molho de tomate para dar mais sabor.
5. Por fim, salpique o queijo parmesão e as ervas frescas antes de servir. Assim, o prato fica pronto para degustar imediatamente.
💡 Dicas para o Espaguete de Abobrinha
- 🌡️ Evite cozinhar demais a abobrinha, pois ela solta água e fica aguada.
- 🥄 Use azeite extra-virgem de boa qualidade. Isso realça o sabor do prato.
- 🕰️ Sirva imediatamente para manter a textura firme e agradável.
- 🧂 Além disso, você pode adicionar tomate-cereja ou frango desfiado para variar o prato.