Aprenda a fazer a melhor coxinha de asa na Air Fryer! Com um tempero especial de páprica e alho, essa receita garante um frango extremamente crocante por fora e suculento por dentro em apenas 30 minutos. É a opção perfeita para um petisco de última hora ou um almoço prático, sem sujeira no fogão e sem usar óleo. O segredo está no pré-aquecimento e em não sobrepor as peças na cesta!
Coxinha de Asa na Air Fryer: Receita Crocante e Suculenta
A receita de Coxinha de Asa na Air Fryer é, certamente, a melhor escolha para quem busca praticidade. Isso acontece porque a circulação de ar quente deixa a pele muito crocante. Além disso, a carne interna continua macia e suculenta. Por esse motivo, este preparo dispensa o uso de óleo em excesso. Com efeito, o petisco fica mais saudável e leve. Portanto, aprenda agora como fazer essa delícia de forma muito rápida.
| Tempo de Preparação | Rendimento | Calorias por Porção |
|---|---|---|
| 35 minutos | 4 porções | 280 kcal |
📋 Ingredientes
- 🍗 1kg de coxinhas da asa de frango
- 🍋 Suco de 1 limão médio
- 🧄 3 dentes de alho amassados
- 🌿 1 colher (sopa) de páprica defumada
- 🫒 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 🧂 Sal e pimenta-do-reino a gosto
👩🍳 Modo de Preparação
Passo a Passo:
1. Em primeiro lugar, coloque o frango em uma tigela. Logo depois, adicione o limão, o alho e o sal. Então, acrescente a páprica para dar cor e sabor.
2. Em seguida, despeje o azeite sobre as coxinhas. Dessa maneira, a pele ficará bem dourada. Consequentemente, o resultado será muito mais apetitoso.
3. Posteriormente, deixe a carne marinar por 20 minutos. Assim, o tempero penetra bem nas fibras. Certamente, o sabor final será incrível.
4. Logo após, pré-aqueça a Air Fryer a 200°C. Faça isso por cerca de 5 minutos. Com efeito, o calor forte selará o frango rapidamente.
5. Por conseguinte, acomode as peças no cesto. Mas evite colocar uma por cima da outra. Visto que o ar precisa circular para fritar por igual.
6. Por fim, asse por 30 minutos a 200°C. Além disso, vire as coxinhas na metade do tempo. Afinal, os dois lados devem ficar crocantes.
7. Finalmente, retire do cesto e sirva. Para concluir, escolha o seu molho favorito. Assim, sua refeição estará completa e deliciosa.
💡 Dicas para o Prato Perfeito
- 🍗 Acima de tudo, seque bem o frango com papel toalha. Pois a umidade impede que a pele fique crocante.
- 🌬️ Além disso, não lote o cesto da máquina. Visto que o espaço livre garante a circulação do ar quente.
- 🌶️ Com efeito, use pimenta caiena se gostar de picância. Por esse motivo, o sabor ficará mais intenso.
- 🌡️ Do mesmo modo, verifique se a carne está cozida perto do osso. Certamente, a segurança alimentar é essencial.
- 🍟 De fato, você pode assar batatas junto com o frango. Como resultado, você economiza tempo e energia.
❓ Perguntas Frequentes
Precisa usar óleo?
Apenas um pouco de azeite ajuda a dourar. Todavia, a própria gordura do frango já é suficiente.
Pode usar frango congelado?
Não recomendamos fazer isso. Ou seja, o gelo solta água e tira a crocância da pele.
Como esquentar as sobras?
Use a Air Fryer por 5 minutos. Assim, o frango volta a ficar crocante rapidamente.