Esta receita é a solução perfeita para um domingo prático. Primeiramente, você tempera o frango com maionese para selar a umidade. Em seguida, leva para a Air Fryer até dourar. Como resultado, você terá um frango crocante por fora e muito macio por dentro.
Como fazer Frango com Maionese na Air Fryer: Rápido e Suculento
A receita de Frango com Maionese na Air Fryer é a opção mais prática para você. Isso acontece porque a maionese cria uma camada protetora na carne. Além disso, este preparo garante que o frango não fique ressecado. Por esse motivo, você economiza tempo e garante um resultado profissional. Portanto, aprenda agora como fazer essa delícia em casa. Com efeito, você terá pedaços dourados e muito macios rapidamente. De fato, é o prato principal ideal para qualquer dia da semana.
| Tempo de Preparação | Rendimento | Calorias por Porção |
|---|---|---|
| 25 minutos | 4 porções | 210 kcal |
📋 Ingredientes
- 🍗 800g de sobrecoxa ou peito de frango em cubos
- ⚪ 4 colheres de sopa de maionese
- 🧄 3 dentes de alho picados
- 🍋 Suco de meio limão
- 🧂 Sal e páprica defumada a gosto
- 🌿 Ervas finas ou orégano para finalizar
👩🍳 Modo de Preparação
Passo a Passo:
1. Em primeiro lugar, coloque o frango limpo em uma tigela grande. Logo depois, adicione o suco de limão e o alho. Nesse sentido, misture bem para o tempero penetrar na carne.
2. Em seguida, acrescente a maionese sobre os pedaços de frango. Dessa maneira, envolva cada pedaço de forma bem uniforme. Por consequência, a maionese formará uma crosta protetora deliciosa.
3. Posteriormente, tempere com sal e a páprica a seu gosto. Então, deixe marinar por cerca de dez minutos. De fato, o descanso ajuda a intensificar todos os sabores.
4. Logo após, preaqueça a sua Air Fryer a 200°C. Assim sendo, organize os pedaços no cesto sem sobrepor muito. Além disso, isso permite que o ar circule livremente.
5. Por conseguinte, asse o frango por cerca de quinze a vinte minutos. Com efeito, o tempo pode variar conforme a potência do seu aparelho. Por outro lado, vire os pedaços na metade do tempo.
6. Por fim, observe se a superfície está bem dourada e crocante. Afinal, o visual atraente é um sinal de que está pronto. Do mesmo modo, verifique se o interior está cozido.
7. Finalmente, retire com cuidado e sirva com acompanhamentos frescos. Para concluir, aproveite este frango extremamente suculento e rápido. Certamente, você nunca mais vai querer fazer de outro jeito.
💡 Dicas para o Prato Perfeito
- 🍗 Acima de tudo, use sobrecoxas para maior suculência. Pois essa parte do frango possui mais gordura natural. Além disso, a carne fica muito mais macia após assar.
- ⚪ Por outro lado, você pode usar maionese temperada. Visto que ela adiciona camadas extras de sabor ao prato. Todavia, a maionese tradicional funciona perfeitamente bem.
- 🔥 Com efeito, não lote demais o cesto da fritadeira. Por esse motivo, o frango pode acabar cozinhando no vapor em vez de assar. Igualmente, mantenha os pedaços de tamanhos similares.
- 🌿 Do mesmo modo, um toque de alecrim fresco fica incrível. Certamente, o aroma vai perfumar toda a sua cozinha. De maneira idêntica, use pimenta-do-reino moída na hora.
- 🧊 De fato, consuma o prato logo após o preparo. Visto que a crocância da crosta de maionese é melhor quando quente. Além disso, você pode usar as sobras em saladas frias.
❓ Perguntas Frequentes
O frango fica com gosto de maionese?
Não, a maionese apenas ajuda a temperar e umedecer a carne. Ou seja, ela serve como uma base para o tempero. Por isso, o sabor final é equilibrado.
Posso fazer com o frango congelado?
O ideal é descongelar totalmente antes de temperar com a maionese. Todavia, se estiver com pressa, o tempo de cozimento será maior. Além disso, o tempero não pegará tão bem.
Precisa usar óleo no cesto?
Não, a gordura da maionese já impede que o frango grude. Porém, se o seu cesto estiver desgastado, pode pincelar um pouco. Em contrapartida, a receita original dispensa óleo extra.