Uma opção prática que transforma a banana comum em uma sobremesa gourmet. Ao aquecer a fruta, os açúcares naturais se caramelizam, criando uma textura cremosa que, combinada com o mel e o toque termogênico da canela, sacia a vontade de doces de forma nutritiva.
Banana na Air Fryer ou Frigideira: Rápida, Barata e Fit
Esta banana na air fryer ou frigideira é a solução perfeita para aquela vontade de doce sem sair da dieta. Ela fica extremamente caramelizada e macia. Isso acontece pela caramelização natural dos açúcares da fruta quando expostos ao calor, sem a necessidade de óleo em excesso. Além disso, o preparo é muito simples e rápido. Por esse motivo, é o acompanhamento ideal para o café da manhã ou uma sobremesa saudável. Portanto, aprenda agora este passo a passo. Com efeito, o aroma de canela perfuma toda a casa. De fato, todos vão se surpreender com tamanha praticidade.
| Tempo de Preparação | Rendimento | Calorias por Porção |
|---|---|---|
| 5 minutos | 1 porção | 95 kcal |
📋 Ingredientes
- 🍌 1 banana madura (nanica ou prata)
- 🤎 Canela em pó a gosto
- 🍯 1 colher de chá de mel ou melado (opcional)
- 🥥 1 colher de café de óleo de coco (apenas para a frigideira)
- 🧀 Queijo minas ou muçarela (opcional para acompanhar)
👩🍳 Modo de Preparação
Passo a Passo:
1. Em primeiro lugar, descasque a banana e corte-a ao meio no sentido do comprimento ou em rodelas grossas. Logo depois, polvilhe canela em pó por toda a superfície. Nesse sentido, a canela ajuda a realçar o sabor doce natural. Por consequência, você não precisará de açúcar extra.
2. Em seguida, escolha o método de cozimento. Se usar a Air Fryer, coloque as fatias no cesto sem sobrepor. Dessa maneira, o ar circula melhor. Por outro lado, se usar a frigideira, aqueça o óleo de coco em fogo médio. De fato, a escolha depende da sua conveniência.
3. Posteriormente, se estiver na Air Fryer, programe a 180°C por cerca de 5 a 8 minutos. Então, verifique na metade do tempo para ver se estão douradas. De fato, cada aparelho tem uma potência. Além disso, não é necessário virar se não quiser.
4. Logo após, se estiver na frigideira, doure as fatias por 2 minutos de cada lado. Assim sendo, espere criar uma crostinha dourada antes de virar. Além disso, você notará que a banana ficará bem macia. Por consequência, a textura ficará quase cremosa.
5. Por conseguinte, retire com cuidado para não desmanchar. Com efeito, se desejar um toque especial, adicione uma fatia de queijo por cima nos últimos segundos para derreter. Do mesmo modo, o contraste do salgado com o doce é incrível. Certamente, o sabor é viciante.
6. Por fim, finalize com um fio de mel ou melado por cima. Afinal, a apresentação visual valoriza a experiência fit. Por esse motivo, sirva imediatamente. Do mesmo modo, quente é muito mais saboroso.
7. Finalmente, deguste essa delícia nutritiva e barata. Para concluir, esta é a prova de que comer bem pode ser simples. Certamente, esta é a melhor banana rápida que você já fez. Aproveite cada pedaço agora.
💡 Dicas para o Prato Perfeito
- 🔥 Acima de tudo, use bananas bem maduras, mas ainda firmes. Pois quanto mais madura, mais doce ela fica após o calor. Além disso, evita que ela desmanche totalmente.
- 📏 Por outro lado, se fizer na Air Fryer, você pode usar um pedaço de papel manteiga no fundo. Visto que facilita a limpeza e evita que o açúcar grude. Todavia, não cubra todo o cesto.
- 🍌 Com efeito, a banana da terra também fica excelente nesta receita. Por esse motivo, se preferir uma consistência mais densa, ela é a escolha ideal. Igualmente, aumente 2 minutos no tempo de cozimento.
- 🥧 Do mesmo modo, você pode adicionar aveia em flocos por cima após pronta. Certamente, isso traz mais saciedade e fibras. De maneira idêntica, pasta de amendoim é uma excelente combinação.
- 🧊 De fato, consuma logo após o preparo. Visto que a banana oxida e perde a temperatura rapidamente. Além disso, a cremosidade é maior enquanto está quente.
❓ Perguntas Frequentes
Posso fazer com qualquer tipo de banana?
Sim, todas as variedades funcionam. Ou seja, a Prata, Nanica e Banana da Terra são as melhores pela doçura e resistência ao calor.
Precisa colocar açúcar?
Não é necessário, pois o calor concentra o açúcar natural da fruta. Por isso, a canela já é suficiente para um sabor intenso.
A banana fica mole demais?
Se cozinhar pelo tempo indicado, ela fica macia por dentro e estruturada por fora. Em contrapartida, se passar muito do tempo, ela pode virar um purê.