squeça as receitas complicadas! Este lanche rápido de frigideira é a solução perfeita para quem quer comer algo delicioso sem gastar tempo ou dinheiro. Com uma massa que leva poucos ingredientes e não precisa de forno, você garante uma pizza caseira fofinha e crocante em apenas 5 minutos.
Lanche Rápido de Frigideira com Poucos Ingredientes (Pronto em Minutos!)
A Solução Perfeita para a Sua Fome
Este lanche rápido de frigideira com poucos ingredientes é a escolha ideal para quem precisa de uma refeição saborosa, mas não dispõe de muito tempo na cozinha. Combinando uma massa leve e fofinha com um recheio generoso de queijo e presunto, esta receita entrega saciedade e prazer em cada mordida. O grande segredo para o sucesso deste prato está na praticidade de usar apenas uma frigideira, evitando sujeira e complicações desnecessárias.
Além disso, a versatilidade desta receita permite que você utilize o que já tem na geladeira, sendo excelente tanto para um café da manhã reforçado quanto para um lanche da tarde caprichado. Portanto, siga este passo a passo simplificado para garantir que a massa asse por igual e fique douradinha. Com efeito, o resultado será um lanche suculento e caseiro, muito superior aos industrializados. De fato, é a receita salvadora para os dias de correria.
| Tempo de Preparação | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 15 minutos | 2 porções | Muito Fácil |
📋 Ingredientes
- 🥚 2 ovos inteiros
- 🌾 4 colheres de sopa de farinha de trigo (ou aveia para uma versão saudável)
- 🥛 3 colheres de sopa de leite ou água
- 🧀 2 fatias de queijo muçarela
- 🥓 2 fatias de presunto ou peito de peru
- 🧂 Sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto
- 🥄 1 colher de café de fermento químico em pó
- 🧈 Manteiga ou azeite para untar a frigideira
👩🍳 Modo de Preparação
Preparando a Massa
1. Em primeiro lugar, em uma tigela média, bata bem os ovos com o auxílio de um garfo ou batedor de arame até ficarem homogêneos. Logo depois, adicione o leite, o sal e os temperos de sua preferência. Nesse sentido, bater bem os ovos ajuda a deixar o lanche mais aerado. Por consequência, a base ficará leve e saborosa.
2. Em seguida, acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre para não formar grumos. Por outro lado, se desejar uma massa mais nutritiva, pode substituir pela farinha de aveia. Por fim, adicione o fermento e misture delicadamente. De fato, a consistência deve ser de uma massa de panqueca um pouco mais espessa.
Montagem na Frigideira
3. Posteriormente, unte uma frigideira antiaderente com um pouco de manteiga ou azeite e leve ao fogo baixo. Então, despeje metade da massa, espalhando uniformemente pelo fundo. De fato, manter o fogo baixo é crucial para não queimar. Além disso, tampe a frigideira por um minuto para ajudar no cozimento inicial.
4. Logo após, coloque as fatias de presunto e queijo sobre a massa na frigideira. Assim sendo, você pode adicionar tomate picado ou milho se preferir. Logo depois, cubra o recheio com o restante da massa. Por consequência, o recheio ficará totalmente envolvido e derreterá perfeitamente no centro.
Finalização e Dourado
5. Por conseguinte, tampe novamente a frigideira e deixe cozinhar em fogo muito baixo por cerca de 3 a 5 minutos. Com efeito, quando a parte de baixo estiver firme e dourada, vire o lanche com a ajuda de uma espátula ou um prato. Do mesmo modo, deixe dourar o outro lado por mais alguns minutos até ficar crocante.
6. Por fim, retire o lanche da frigideira e coloque em um prato. Afinal, o calor residual terminará de derreter o queijo internamente de forma impecável. Por esse motivo, aguarde apenas alguns segundos antes de cortar. Do mesmo modo, a massa manterá sua estrutura e o sabor ficará concentrado.
7. Finalmente, sirva seu lanche de frigideira ainda quentinho. Para concluir, aproveite a praticidade desta receita que resolve qualquer refeição rápida. Certamente, você vai querer repetir este preparo diversas vezes na semana. Aproveite sua refeição agora.
💡 Dicas para o Prato Perfeito
- 🔥 Acima de tudo, use fogo baixo. Pois o lanche é grosso e precisa cozinhar por dentro sem queimar a crosta externa. Além disso, usar uma tampa é essencial.
- 🥦 Por outro lado, você pode variar o recheio usando frango desfiado, atum ou vegetais como espinafre e ricota. Visto que a base neutra combina com tudo.
- 🥘 Do mesmo modo, utilize uma frigideira de boa qualidade. Certamente, se o antiaderente estiver bom, você precisará de quase nada de gordura.
❓ Perguntas Frequentes
Posso fazer sem farinha de trigo?
Sim, você pode substituir por farinha de arroz, amido de milho ou farinha de aveia para uma opção sem glúten ou mais saudável.
Preciso mesmo usar fermento?
O fermento é o que deixa o lanche fofinho, como um mini bolo salgado. Sem ele, a textura ficará mais parecida com uma omelete firme.