Sofisticação em um copo! Uma mistura equilibrada de acidez e frescor, ideal para receber amigos ou acompanhar um almoço especial de forma leve e chique.
Soda Italiana de Limão, Manjericão: Drink Refrescante Sem Álcool
Segredo da Textura Perfeita
Esta soda italiana de limão é a solução ideal. Ela é perfeita para quem busca um drink refrescante. O sabor borbulha na boca de forma irresistível. Além disso, a receita une o limão com o frescor do manjericão. Assim, ela garante uma textura gaseificada. O grande segredo está na proporção entre o xarope e a água. De fato, o equilíbrio evita que a bebida fique doce.
Além disso, o preparo é extremamente prático. Por isso, ele é excelente para o lanche das crianças. Portanto, siga este passo a passo detalhado. Assim sendo, você garante que o drink fique no ponto correto. Com efeito, o resultado será um refresco profissional. De fato, é impossível beber apenas um copo desta soda. Certamente, ela fará sucesso com um gelo bem picadinho.
| Tempo de Preparação | Rendimento | Calorias por Porção |
|---|---|---|
| 5 minutos | 1 copo | 45 kcal |
📋 Ingredientes
- 🍋 50ml de xarope de limão siciliano
- 🌿 5 folhas de manjericão fresco
- 💧 150ml de água com gás bem gelada
- 🧊 Gelo a gosto
- 🍋 Rodelas de limão para decorar
👩🍳 Modo de Preparação
Preparando a Massa Base
1. Em primeiro lugar, coloque o xarope e o manjericão no copo. Logo depois, misture bem até soltar um aroma liso. Nesse sentido, é fundamental que o manjericão esteja fresco. Por consequência, a base terá a consistência ideal. De fato, isso evita pedaços secos no doce. Portanto, tire as folhas da horta com antecedência.
2. Em seguida, adicione o gelo picado aos poucos. Dessa maneira, misture com as mãos até o copo soltar do frio. Por outro lado, a quantidade de gelo pode variar conforme a marca. De fato, a bebida deve ficar muito lisa e macia. Certamente, ela não deve rachar ao ser modelada. Assim sendo, coloque o gelo com cautela.
Modelagem e Recheio
3. Posteriormente, faça bolinhas pequenas com a massa. Então, coloque-as na assadeira mantendo um espaço entre elas. De fato, não precisa untar a forma. Além disso, use um garfo para pressionar o topo de cada bolinha. Este processo cria os frisos clássicos da bolacha. A decoração é a parte mais importante para o visual.
4. Logo após, certifique-se de que todas as bolachas tenham o mesmo tamanho. Assim sendo, elas assarão de forma uniforme. Além disso, você pode colocar goiabada no centro se desejar. Por consequência, elas ficarão íntegras e bonitas no forno. O acabamento profissional depende deste cuidado simples. Portanto, capriche na modelagem.
Cozimento e Finalização
5. Por conseguinte, leve ao forno pré-aquecido a 180°C. Com efeito, deixe assar por aproximadamente 15 minutos. Do mesmo modo, as bolachas devem ficar clarinhas no topo. Certamente, elas só douram levemente na parte de baixo. A paciência aqui garante a crocância externa. Além disso, evite o calor excessivo.
6. Por fim, retire do forno e espere esfriar totalmente. Afinal, elas saem macias e podem quebrar se estiverem quentes. Por esse motivo, deixe descansar sobre a bancada. Do mesmo modo, o interior ficará seco e a massa firme. Posteriormente, o biscoito atingirá a textura perfeita para consumo. De fato, a espera vale a pena.
7. Finalmente, sirva sua soda italiana para toda a família. Para concluir, aproveite esta textura única que derrete na boca. Certamente, esta receita se tornará sua favorita pela facilidade. Por consequência, você economizará no mercado. Aproveite sua refeição agora.
💡 Dicas para o Prato Perfeito
- 🍋 Acima de tudo, utilize água com gás de boa qualidade. Pois ela evita que a bebida fique pesada. Além disso, o limão sem sal permite controlar o sabor.
- ❄️ Por outro lado, se a soda esquentar, leve à geladeira por 10 minutos. Visto que o frio ajuda a dar firmeza para enrolar.
- 🔥 Do mesmo modo, a temperatura do copo deve ser média. Certamente, o calor excessivo queima o fundo do biscoito rapidamente.
❓ Perguntas Frequentes
Posso usar manjericão seco?
Sim, desde que tenha muito sabor. Ou seja, o frescor garante que o drink derreta na boca.
Quanto tempo dura a soda?
Ela dura até 15 minutos em copo aberto. Por isso, mantenha o recipiente bem vedado para não murchar.