Maionese para Churrasco: Receita Cremosa e Deliciosa 🥔

Cremosa, equilibrada e muito fácil de preparar — o acompanhamento perfeito para seu churrasco.

📋 Ingredientes

• 1 kg de batatas em cubos
• 2 cenouras médias em cubos
• 1/2 xícara (chá) de ervilha
• 1/2 xícara (chá) de milho
• 3 ovos cozidos picados (opcional)
• 1/2 cebola roxa bem picada
• 1 maçã verde em cubinhos (opcional)
• 1/2 xícara (chá) de maionese
• 1/4 xícara (chá) de creme de leite ou iogurte natural
• 1 colher (sopa) de mostarda
• Suco de 1/2 limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde a gosto

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Cozinhe batatas e cenouras em água com sal até ficarem macias, mas firmes. Escorra e deixe esfriar.
2. Prepare o molho misturando maionese, creme de leite (ou iogurte), mostarda e limão. Tempere.
3. Em uma tigela grande, junte batatas, cenouras, milho, ervilha, cebola, maçã e ovos.
4. Incorpore o molho com delicadeza até envolver tudo.
5. Finalize com cheiro-verde, ajuste os temperos e leve para gelar por 30 minutos.
6. Sirva gelada com as carnes do churrasco.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Para deixar mais leve, substitua parte da maionese por iogurte natural.
• Quer mais crocância? Adicione maçã verde e pepino em cubinhos na hora de servir.
• Prepare com antecedência e mantenha bem refrigerada até a hora do churrasco.