Lasanha de Carne Moídalasanha de carne moída simples
Lasanha de Carne Moída Tradicional: Receita Mais Fácil Saborosa!
Segredo da Textura Perfeita
Esta lasanha de carne moída tradicional é a solução ideal. Ela é perfeita para um almoço de domingo inesquecível. Além disso, ela fica bem úmida sem dar trabalho. A receita une praticidade com o sabor do tempero caseiro. Assim, ela garante uma massa macia que agrada a todos. O segredo real está na alternância das camadas de molho. De fato, ele deixa a estrutura muito suculenta.
Além disso, o preparo é muito prático e rápido. Por isso, ele é excelente para reunir a família. Portanto, siga este passo a passo curto. Assim sendo, o queijo ficará bem derretido no forno. Com efeito, o resultado será um prato profissional. De fato, é impossível comer apenas um pedaço. Certamente, esta delícia fará muito sucesso na sua rotina agora.
| Tempo de Preparação | Rendimento | Calorias por Porção |
|---|---|---|
| 50 minutos | 6 porções | 420 kcal |
📋 Ingredientes
- 🥩 500g de carne moída (patinho ou acém)
- 🍝 1 pacote de massa para lasanha (pré-cozida)
- 🧀 400g de queijo muçarela fatiado
- 🍖 300g de presunto fatiado
- 🍅 2 latas de molho de tomate pronto
- 🧅 1 cebola média picada e 2 dentes de alho
- 🧂 Sal, pimenta e manjericão a gosto
👩🍳 Modo de Preparação
Preparando o Molho Bolonhesa
1. Em primeiro lugar, coloque a carne moída na panela com azeite. Logo depois, adicione a cebola e o alho e refogue bem. Nesse sentido, é vital ter uma carne bem dourada. Por consequência, o molho terá a textura ideal. De fato, isso evita que a lasanha fique insossa. Portanto, misture os temperos com calma primeiro.
2. Em seguida, adicione o molho de tomate aos poucos. Dessa maneira, coloque um pouco de água e os temperos secos. Por outro lado, mexa devagar para apurar o sabor. De fato, o molho garante toda a umidade. Certamente, a mistura ficará bem brilhante e suculenta. Assim sendo, ferva tudo até ficar bem uniforme e encorpado.
Montagem das Camadas
3. Posteriormente, arrume o refratário para começar a montagem. Então, use uma concha para passar o molho no fundo. De fato, espalhe a base com muita calma. Além disso, cubra com uma camada de massa de lasanha. O equilíbrio do molho é o ponto principal. Por consequência, a massa não vai ressecar depois de assada.
4. Logo após, coloque o presunto e a muçarela por cima. Assim sendo, pressione levemente para ajustar as camadas. Além disso, repita o processo até finalizar os ingredientes. Certamente, o visual deve parecer bem organizado e cheio. Por consequência, ela ficará firme e muito bonita. Finalmente, termine com uma camada generosa de queijo.
Cozimento e Finalização
5. Por conseguinte, leve a lasanha para o forno preaquecido. Com efeito, cubra com papel alumínio para cozinhar a massa. Do mesmo modo, use fogo médio para não queimar o fundo. Certamente, a paciência garante um resultado melhor hoje. Além disso, a massa absorverá o molho. Portanto, aguarde o tempo de forno que foi indicado.
6. Por fim, retire o papel alumínio para gratinar o topo. Afinal, a boa cor dourada mantém o visual apetitoso. Por esse motivo, deixe o queijo borbulhar no calor. Do mesmo modo, o interior continuará bem suculento e rico. Posteriormente, use orégano se quiser mais aroma. De fato, o visual ficará digno de um restaurante italiano.
7. Finalmente, sirva a lasanha para toda a família. Para concluir, aproveite esta receita que nunca falha. Certamente, ela será sua favorita pela facilidade. Por consequência, você terá sempre um prato rico e bom. Aproveite sua refeição agora.
💡 Dicas para o Prato Perfeito
- 🥩 Acima de tudo, use uma carne com pouca gordura. Pois ela garante o sabor limpo do prato. Além disso, o molho fica mais leve.
- 🍅 Por outro lado, não economize no molho de tomate. Visto que a massa pré-cozida precisa de líquido para hidratar.
- 🌿 Do mesmo modo, deixe a lasanha descansar 5 minutos antes de cortar. Certamente, o tempo preserva as camadas bem unidas.
❓ Perguntas Frequentes
Posso usar massa fresca?
Sim, mas o tempo de forno será menor. Ou seja, monitore para não amolecer demais.
Posso congelar a lasanha pronta?
Ela dura bem até 3 meses no freezer. Por isso, use uma embalagem bem vedada para manter a qualidade.