Bife à Rolê Fit: Receita Suculenta Sem Glúten e Lactose
Sabor Caseiro com Nutrição Elevada
Este Bife à Rolê Fit é incrível. Você terá uma carne muito macia. Com efeito, o recheio de legumes traz frescor. De fato, a receita é bem saudável. Portanto, prepare este almoço nutritivo agora.
O segredo está no cozimento lento. O molho de tomate natural ajuda. Além disso, os temperos secos dão aroma. Portanto, escolha carnes magras de qualidade. Com esta técnica, seu prato fica suculento. Certamente, todos vão amar este sabor hoje.
| Tempo de Preparação | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 50 minutos | 4 porções | Média |
📋 Ingredientes
- 🥩 8 bifes de coxão mole ou patinho
- 🥕 1 cenoura cortada em palitos
- 🌱 8 unidades de vagem fresca
- 🧅 1 cebola média picada
- 🍅 2 xícaras de molho de tomate caseiro
- 🫒 2 colheres de sopa de azeite
- 🧂 Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 🧵 Palitos de dente para fechar
👩🍳 Modo de Preparação
Preparando os Enrolados
1. Em primeiro lugar, tempere os bifes com sal. Use também a pimenta para sabor. Nesse sentido, abra cada bife na mesa. De fato, o tamanho deve ser igual. Portanto, coloque cenoura e vagem dentro. Assim sendo, enrole bem firme com palitos.
2. Em seguida, aqueça uma panela de pressão. O azeite deve estar bem quente. Assim sendo, sele todos os bifes enrolados. Por outro lado, vire para dourar tudo. Com efeito, a carne retém o suco. Por consequência, o sabor fica muito intenso.
Cozinhando no Molho
3. Posteriormente, adicione a cebola na panela. Refogue bem até ficar bem clara. De fato, o cheiro subirá muito rápido. O molho de tomate entra agora. Por consequência, a carne vai cozinhar bem. Certamente, o bife ficará muito macio aqui.
4. Logo após, tampe a panela com cuidado. O tempo médio são vinte minutos. Certamente, use fogo baixo após chiar. Além disso, espere a pressão sair toda. Por consequência, o molho fica bem encorpado. Logo depois, abra a tampa para checar.
Finalização e Serviço
5. Por conseguinte, retire os palitos com calma. A carne deve estar desmanchando agora. Do mesmo modo, prove o sal do molho. A textura deve estar bem grossa. Além disso, salpique salsa fresca por cima. Posteriormente, coloque tudo em uma travessa.
6. Por fim, sirva com um arroz solto. Este prato combina com purê também. Por esse motivo, coma enquanto estiver quente. Evite guardar por muitos dias agora. Certamente, o visual do prato impressiona. Posteriormente, aproveite esta delícia com saúde hoje.
7. Finalmente, desfrute desta refeição fit e leve. Para concluir, a receita é sem glúten. Certamente, o Bife à Rolê agrada visitas. Por consequência, seu cardápio terá mais nutrição. Aproveite sua refeição agora.
💡 Dicas para o Prato Perfeito
- 🥩 Acima de tudo, use bifes bem finos. Pois isso facilita o enrolar perfeito.
- 🔥 Por outro lado, sele bem a carne. Visto que isso cria uma crosta saborosa.
- 🍅 Do mesmo modo, prefira molhos de tomate naturais. Certamente, a receita fica muito mais fit.
❓ Perguntas Frequentes
Posso usar carne de frango?
Sim, o peito de frango fino funciona bem.
Como guardar as sobras?
Mantenha na geladeira por até dois dias.