Massa de Baunilha

1. Em primeiro lugar, bata os ovos, o açúcar e a manteiga no liquidificador. Logo depois, adicione o leite e a essência de baunilha. Nesse sentido, bata por alguns minutos até ficar bem homogéneo. De fato, a baunilha traz um perfume único para a massa. Portanto, misture bem antes de colocar os secos. Assim, a base do seu bolo estará pronta.

2. Em seguida, despeje o líquido numa tigela e junte a farinha. Dessa maneira, mexa delicadamente para a massa não perder o ar. Por outro lado, adicione o fermento apenas no final do processo. Certamente, isso garante que o seu bolo cresça de forma uniforme. Além disso, leve ao forno médio pré-aquecido por 35 minutos. Por consequência, terá uma massa leve e dourada.

Recheio de Ninho e Morangos

3. Posteriormente, misture o leite condensado e o leite em pó numa panela. Então, leve ao fogo baixo e mexa sem parar até engrossar. De fato, o ponto deve ser de um brigadeiro mole e cremoso. Além disso, deixe o creme esfriar totalmente antes de usar. Por consequência, o recheio ficará firme no meio do bolo. Assim, a montagem será muito mais fácil.

4. Logo após, lave e pique bem os morangos frescos. Assim sendo, seque as frutas com papel toalha para não soltar água. Além disso, misture os morangos ao creme de Ninho já frio. Certamente, a combinação do leite com a fruta é maravilhosa. Por consequência, terá um recheio húmido e muito pedaçudo. O sabor será equilibrado e irresistível.

Montagem e Finalização

5. Por conseguinte, corte o bolo de baunilha já frio ao meio. Com efeito, use uma linha ou faca de serra para um corte reto. Do mesmo modo, molhe a massa com um pouco de leite e açúcar. Certamente, isso deixará o bolo muito mais suculento na boca. Além disso, espalhe todo o recheio generosamente sobre a base. O visual ficará muito convidativo.

6. Por fim, coloque a outra metade do bolo por cima. Afinal, pressione levemente para o recheio assentar bem nas laterais. Por esse motivo, o bolo ficará estruturado e fácil de cortar. Do mesmo modo, decore o topo com açúcar de confeiteiro ou mais morangos. Posteriormente, leve ao frigorífico por pelo menos duas horas. Assim, os sabores vão se integrar perfeitamente.

7. Finalmente, sirva as fatias bem geladas para os seus convidados. Para concluir, aproveite cada pedaço deste doce incrível e caseiro. Certamente, esta receita será um sucesso garantido em qualquer ocasião. Por consequência, todos vão pedir a receita deste bolo maravilhoso. Aproveite sua sobremesa agora.