Coxinha de Abóbora Cabotiá Fit:Receita Saudável na Air Fryer
Coxinha de Abóbora Cabotiá Fit: Receita Saudável na Air Fryer
O Salgado Leve e Muito Rápido para o seu Dia
Esta coxinha é muito rápida. Com efeito, ela une ingredientes simples. Assim, você faz um lanche gostoso. Desse modo, o sabor agrada muito. Além disso, o preparo ajuda na rotina. Pois ele fica pronto logo. Portanto, sua família vai amar.
Certamente, o preparo usa poucos utensílios. E a receita é bem simples. Mas o segredo é moldar bem. Com isso, a textura fica bem lisa. De fato, esse prato agrada muito. Portanto, siga o passo a passo. Como resultado, o aroma vai invadir a casa. Então, faça a receita hoje.
| Tempo de Preparo | Rendimento | Calorias por Porção |
|---|---|---|
| 30 minutos | 6 porções | 120 kcal |
📋 Ingredientes
- 🎃 2 xícaras (chá) de purê de de abóbora cabotiá cozida no vapor
- 🌾 4 colheres (sopa) de farinha de aveia fina
- 🍗 1 xícara (chá) de frango desfiado e temperado
- 🧀 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso light
- 🧂 1 pitada de sal refinado e temperos a gosto
- 🍞 1/2 xícara (chá) de farinha de linhaça para empanar
👩🍳 Modo de Preparação
Preparo da Base Líquida
1. Primeiro, coloque o purê de abóbora na bacia. Logo após, adicione os temperos secos. Então, mexa os dois devagar. Faça isso com atenção. Com efeito, esse processo manual ajuda muito. Portanto, mexa bem. Assim, o líquido fica leve. E a massa liga bem.
Aromatização e Hidratação
2. Em seguida, adicione o sal na bacia. Logo após, coloque a farinha de aveia. Então, mexa tudo bem rápido. Incorpore os secos com calma. Faça movimentos bem simples. Pois esses itens dão umidade. Adicione a aveia aos poucos. Assim, a massa ganha corpo. E o visual fica lindo.
Crescimento da Massa
3. Depois, coloque o frango com requeijão no recheio. Então, mexa com cuidado. Misture tudo bem devagar. Faça isso para manter o ponto. O movimento suave envolve tudo. Garanta uma massa sem grumos. Assim, a coxinha fecha por igual. E a textura fica ótima.
4. Logo após, pegue uma porção pequena. Abra na mão com um pouco de óleo. Modele em formato de coxinha. Além disso, fique de olho. Pois o formato muda a massa. O salgado fica muito macio. Assim, o cheiro bom sobe. E o resultado é ótimo.
Cozimento na Fritadeira
5. Depois, passe cada unidade na linhaça. Use as mãos para ajudar. Então, coloque no cesto para assar bem. Pois o ar quente cozinha o meio. Deixe assim por quinze minutos a 200°C. Faça isso com atenção. Use a Air Fryer sempre. Logo após, vire o salgado de lado. Assim, o visual fica lindo.
6. Por fim, espere o outro lado dourar. Mas tome cuidado com o calor. Prepare o seu prato antes. Faça isso enquanto a coxinha assa. Então, retire do fogo com calma. Coma o salgado ainda fresco. Sua experiência será muito boa. Pois a massa fica incrível.
7. Finalmente, aproveite o sucesso do prato. Com toda a certeza, ele vai para o cardápio. Desse modo, você poupa muito tempo. Além disso, ganha no sabor. Então, comece a cozinhar agora. Pois o prazer é garantido.
💡 Dicas para a Coxinha Perfeita
- 🍬 Antes de tudo, use a abóbora bem seca. Assim, a massa não fica mole.
- 🥛 Por outro lado, use a Air Fryer preaquecida. Pois o calor ajuda a dourar rápido.
- 🍳 Da mesma forma, coloque gergelim na crosta. Assim, o lanche fica melhor.
❓ Perguntas Frequentes
Posso trocar a aveia por farinha de arroz?
Sim. Mas use apenas a mesma medida. Siga as regras da Anvisa. Então, a massa fica perfeita.
Como fazer a coxinha render mais?
Dobre os ingredientes da receita toda. Além disso, use uma Air Fryer maior.