Macarrão Cremoso de Forno com Presunto e Queijo: Receita Fácil
Esta receita de Macarrão Cremoso de Forno com Presunto e Queijo: Receita Fácil é a solução perfeita para quem busca um almoço prático e extremamente saboroso. Afinal, o prato combina a suculência do molho vermelho encorpado com a cremosidade do requeijão e o queijo muçarela derretido. Seu grande segredo consiste em finalizar com uma camada generosa de queijo gratinado bem quente. Por isso, essa escolha inteligente garante o sucesso absoluto nas refeições de família.
Além disso, o preparo dispensa qualquer complicação na cozinha. Como resultado, você obtém uma refeição reconfortante de forma rápida e muito simples. Diante disso, este prato ajuda muito quem tem pouco tempo e busca sabor marcante na rotina. Por exemplo, você vai saciar a fome com o melhor macarrão cremoso de forno com presunto e queijo: receita fácil bem temperado. Se você gosta de receitas assadas e práticas, veja também nossa lasanha de carne moída fácil e cremosa. Portanto, experimente fazer essa delícia hoje mesmo.
| Tempo de Preparação | Rendimento | Calorias por Porção |
|---|---|---|
| 40 minutos | 6 porções | 390 kcal |
📋 Ingredientes do Macarrão Cremoso de Forno com Presunto e Queijo: Receita Fácil
Confira tudo o que você precisa separar para preparar este delicioso macarrão cremoso de forno com presunto e queijo: receita fácil:
- 🍝 500g de macarrão (tipo penne, parafuso ou rigatoni)
- 🥓 250g de presunto cortado em cubos ou fatiado
- 🧀 300g de queijo muçarela ralado ou fatiado
- 🧅 1 cebola média picada em cubinhos
- 🧄 2 dentes de alho amassados
- 🫒 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 🍅 2 sachês (680g) de molho de tomate tradicional
- 🥛 1 copo (200g) de requeijão cremoso
- 🥛 1 caixinha (200g) de creme de leite
- 🧀 50g de queijo parmesão ralado
- 🌿 Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
👩🍳 Modo de Preparação
Passo a Passo Otimizado:
1. Em primeiro lugar, cozinhe o macarrão em abundante água fervente com sal até ficar al dente. Em seguida, escorra a água e reserve a massa. No entanto, lembre-se de não deixar a massa cozinhar demais, pois ela terminará o cozimento no forno.
2. Em seguida, prepare a base de molho para o seu macarrão cremoso de forno com presunto e queijo: receita fácil numa panela. Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem suavemente.
3. Posteriormente, adicione o molho de tomate, o creme de leite e o requeijão cremoso. Contudo, misture bem sobre fogo baixo até formar um creme homogêneo e tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto.
4. Logo após, junte o macarrão cozido e o presunto picado diretamente na panela do molho. Assim, você garante que todo o macarrão fique perfeitamente envolvido pelo creme.
5. Por conseguinte, transfira toda a mistura para um refratário grande untado com um fio de azeite. Pressione levemente com uma colher porque isso distribui os ingredientes uniformemente.
6. Por fim, cubra todo o topo com a muçarela e salpique o queijo parmesão ralado e mais um pouco de orégano. Consequentemente, a cobertura gratinará perfeitamente no calor.
7. Finalmente, leve ao forno médio pré-aquecido a 200°C por cerca de 15 a 20 minutos até derreter e gratinar o macarrão cremoso de forno com presunto e queijo: receita fácil. Servir bem quentinho!
💡 Dicas para o Prato Perfeito
- 🍝 Acima de tudo, retirar a massa do cozimento 2 minutos antes do tempo indicado na embalagem é o grande segredo. Pois o macarrão continua cozinhando no molho quente enquanto gratina no forno.
- 🧀 Por outro lado, se você preferir uma camada extra de sabor e cremosidade, espalhe colheradas de requeijão por cima da massa antes de cobrir com a muçarela. Para variar o menu durante a semana, confira também nosso escondidinho de carne seca com mandioca cremoso e fácil.
- 🥓 Com efeito, experimente adicionar cubinhos de bacon frito crocante junto com o presunto para trazer um aroma defumado incrível ao prato.
- 🔥 Do mesmo modo, se o seu forno tiver a função grill, acione nos últimos 5 minutos de forno para obter uma crosta bem dourada e crocante.
- 🧊 De fato, este macarrão cremoso de forno com presunto e queijo: receita fácil pode ser montado com antecedência e mantido na geladeira. No entanto, leve ao forno apenas no momento em que for servir para não ressecar.
❓ Perguntas Frequentes sobre a Receita
Posso fazer esta receita com outro tipo de macarrão?
Certamente, você pode usar massas curtas como parafuso, rigatoni ou gravatinha. Todavia, evite massas longas como espaguete, pois as massas curtas retêm melhor a cremosidade do molho no refratário.
Como evitar que o macarrão fique seco depois de ir ao forno?
De fato, o segredo é ser bem generoso na quantidade de molho de tomate, creme de leite e requeijão. Porém, não deixe a travessa no forno por mais tempo do que o necessário para derreter o queijo.
Posso congelar o macarrão cremoso pronto?
Sim, você pode congelar o prato montado por até 3 meses. Ou seja, basta embalar bem o refratário em plástico filme e descongelar na geladeira antes de aquecer no forno.