Arroz de Forno Cremoso: Receita Fácil, Completa e Muito Saborosa
Antes de tudo, o Arroz de Forno Cremoso é ideal para o seu almoço em família. Com efeito, ela é a opção mais saborosa para a sua rotina. Por isso, usamos requeijão com creme de leite para manter os grãos bem úmidos. Além disso, este preparo aproveita as sobras de ontem de forma inteligente. Como resultado, você ganha um prato gratinado com uma textura maravilhosa. Portanto, essa é a escolha certa para quem busca economia e rapidez. Dessa forma, você limpa pouca sujeira na cozinha.
| Tempo de Preparação | Rendimento | Calorias por Porção |
|---|---|---|
| 35 minutos | 6 porções | 320 kcal |
📋 Ingredientes
- 🍚 4 xícaras de chá de arroz já cozido
- 🍗 1 xícara de chá de frango desfiado ou presunto picado
- 🥛 1 copo de requeijão cremoso tradicional
- 🥥 1 caixinha de creme de leite (o grande segredo para dar cremosidade)
- 🌽 1 lata de milho verde e ervilha escorridos
- 🧀 200g de queijo muçarela ralado para gratinar
- 🧂 Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
👩🍳 Modo de Preparação
Passo a Passo:
1. Em primeiro lugar, coloque o arroz cozido em uma tigela grande. Logo depois, ligue o seu forno a 180°C. Em seguida, deixe aquecer por dez minutos inteiros.
2. Posteriormente, adicione o requeijão cremoso e o creme de leite no mesmo recipiente. Dessa maneira, misture bem os itens até envolver todos os grãos.
3. Logo após, acrescente o frango desfiado, o milho, a ervilha e o cheiro-verde. Então, mexa com cuidado. De fato, essa mistura garante um prato muito colorido.
4. Por conseguinte, tempere com o sal e a pimenta-do-reino de acordo com o seu gosto. Afinal, os condimentos realçam o sabor. Por isso, mexa delicadamente.
5. De fato, despeje o conteúdo da tigela em um refratário untado. Imediatamente, espalhe bem a massa. Visto que a superfície reta ajuda a assar de forma uniforme.
6. Por esse motivo, cubra todo o topo com a muçarela ralada por igual. Assim que o calor aumentar, o queijo vai derreter. Do mesmo modo, isso cria uma capa linda.
7. Finalmente, leve o refratário ao forno por 20 minutos totais. Com efeito, o queijo ficará gratinado. Portanto, retire com cuidado e sirva quente.
💡 Dicas para o Prato Perfeito
- 🥛 Acima de tudo, misturar o requeijão com o creme de leite é o grande segredo da receita estrutural. Com efeito, essa união impede o prato de secar no forno. Por isso, use as duas opções juntas.
- 🌾 Por outro lado, preste atenção nos vegetais adicionados. Use cenoura ralada ou brócolis cozido para enriquecer o alimento. Contudo, limpe bem os ingredientes antes do preparo.
- 🍮 Além disso, você pode criar uma variação crocante bem simples. Adicione uma camada generosa de batata palha por cima. Certamente, fazer isso na hora de servir melhora a textura.
- 🔥 Do mesmo modo, use o tempo correto de forno para não estragar a receita. Não deixe o prato além do necessário. Pois a falta de atenção ao timer seca todo o molho cremoso.
- 🧊 Com o intuito de facilitar a sua rotina, guarde as porções na geladeira. Visto que o arroz reaquece muito bem no micro-ondas. Além disso, ele otimiza o seu tempo na semana.
❓ Perguntas Frequentes
Posso substituir o requeijão tradicional por maionese ou molho branco?
Certamente, você pode utilizar o molho branco caseiro com ótimo resultado na receita. Contudo, a maionese altera a consistência final após o aquecimento. Portanto, o requeijão é o mais indicado.
Como saber o ponto exato do arroz de forno sem deixar secar a cremosidade?
De fato, você deve olhar as bordas do refratário. Assim que notar o queijo totalmente derretido e borbulhando com uma cor dourada, saberá que está pronto.