Aprenda Como Fazer Bolo de Milho de Lata Com Milharina
Uma receita simples e deliciosa de bolo de milho com milharina, ideal para aquele lanche da tarde ou sobremesa especial.
Bolo de Milho de Lata com Milharina: A Receita Perfeita Para Aquecer Seu Coração! 🌽🍰
Ingredientes:
- 1 lata de milho verde (sem a água) 🥣
- 1 xícara de açúcar (pode ser mascavo para um toque rústico)
- 1/2 xícara de óleo (ou manteiga derretida para um sabor mais rico)
- 2 ovos 🥚
- 1 xícara de leite (integral para um bolo mais cremoso)
- 1 xícara de milharina (a farinha de milho fina, para dar a textura especial)
- 1 colher de sopa de fermento em pó 🧁
- 1 pitada de sal 🧂
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional, mas faz toda a diferença no sabor!)
Modo de Preparo:
1️⃣ Prepare os ingredientes: Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de aproximadamente 22 cm com manteiga e farinha ou forre com papel manteiga.
2️⃣ Bata o milho e líquidos: No liquidificador, coloque o milho escorrido, os ovos, o leite, o óleo (ou manteiga derretida) e a essência de baunilha (se estiver usando). Bata bem até que a mistura fique homogênea.
3️⃣ Adicione os ingredientes secos: Em uma tigela, misture a milharina, o açúcar, o sal e o fermento. Junte essa mistura à mistura do liquidificador e mexa bem até que tudo esteja incorporado. Não precisa bater muito; apenas misture até a massa ficar bem homogênea.
4️⃣ Asse o bolo: Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por 30 a 40 minutos ou até que, ao inserir um palito no centro, ele saia limpo. O bolo deve ficar dourado e firme.
5️⃣ Deixe esfriar e sirva: Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva ainda morno ou completamente frio. Fica delicioso tanto no café da manhã quanto no lanche da tarde!
Dicas Extras:
- Se quiser uma textura mais cremosa, adicione 1/2 xícara de queijo ralado à massa. Fica ainda mais gostoso e com um toque de sabor salgado.
- Para um toque mais suave de milho, você pode bater a mistura no liquidificador por menos tempo, deixando alguns pedacinhos de milho na massa.
- Para deixar o bolo mais docinho e crocante, polvilhe um pouco de açúcar cristal por cima antes de levar ao forno.
Benefícios do Bolo de Milho:
- 🌽 Rico em fibras: O milho ajuda a manter a digestão saudável.
- 🧑🍳 Fácil de fazer: A receita é simples e pode ser feita até por quem está começando a cozinhar.
- 🧀 Versátil: Pode ser servido como sobremesa, lanche ou até como acompanhamento para pratos salgados.
Com essa receita de bolo de milho de lata com milharina, você vai conquistar todos ao seu redor! Super fácil de fazer, saboroso e cheio de carinho. Que tal testar essa delícia hoje mesmo? 🧁🌟
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