Receita Fácil de Cannoli com Massa de Pastel – A Preferida da Minha Família!
Aprenda a fazer Cannoli com massa de pastel: uma receita prática, deliciosa e que vai conquistar toda a família com muito sabor e crocância!
📋 Ingredientes
- 1 pacote de massa de pastel (redonda ou cortada em círculos)
- Óleo para fritar
- 500g de ricota bem amassada
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Raspas de 1 limão ou laranja (opcional)
- Chocolate picado ou gotas para decorar
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
👩🍳 Modo de Preparo
- Enrole os discos de massa de pastel em tubos de metal ou papel alumínio firme, selando as pontas com um pouco de água.
- Frite em óleo quente até dourar e escorra sobre papel toalha. Deixe esfriar antes de desenformar.
- Misture a ricota com açúcar, baunilha e raspas de limão ou laranja até obter um creme homogêneo.
- Com um saco de confeitar, recheie os tubos de massa frita com o creme de ricota.
- Decore as pontas com chocolate picado ou gotas e finalize com açúcar de confeiteiro peneirado.
- Sirva gelado ou em temperatura ambiente.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 180 calorias por unidade |
|---|---|
| Gordura Total | 8g |
| Carboidratos | 22g |
| Proteínas | 5g |
💡 Dicas Extras
- Você pode substituir a ricota por cream cheese ou mascarpone para variar o recheio.
- Experimente rechear com creme de avelã para uma versão ainda mais doce.
- Congele os cannolis sem recheio por até 1 mês. Recheie apenas na hora de servir.
- Decore com frutas vermelhas para dar um toque especial.
Use massa de pastel redonda e frite em óleo quente, enrolada em formas de alumínio (ou canudos de inox). Deixe dourar e escorrer bem. Recheie apenas na hora de servir para manter a crocância! O recheio pode ser de ricota com açúcar e gotas de chocolate, doce de leite ou até creme de confeiteiro. Finalize com açúcar de confeiteiro por cima.
