Como Fazer Salpicão de Frango Simples
Salpicão de frango simples, cremoso e saboroso, com vegetais frescos, maionese e batata-palha, ideal para refeições rápidas ou festas.
📋 Ingredientes
- 500 g de peito de frango cozido e desfiado
- 2 cenouras grandes raladas
- 1 lata de milho verde (escorrida)
- 1 lata de ervilha (escorrida)
- 1 maçã verde picada em cubinhos
- 200 g de uvas-passas (opcional)
- 1 xícara de maionese
- Cheiro-verde a gosto
- Batata palha para decorar
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
👩🍳 Modo de Preparo
- Cozinhe o frango em água com sal e desfie-o.
- Misture frango, cenoura, milho, ervilha, maçã e uvas-passas em uma tigela grande.
- Acrescente a maionese e misture bem.
- Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.
- Leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.
- Decore com batata-palha na hora de servir.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 260 kcal por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 14 g |
| Carboidratos | 22 g |
| Proteínas | 10 g |
💡 Dicas
- Deixe a salada gelar por 30 minutos para intensificar os sabores.
- Acrescente batata-palha somente na hora de servir para manter crocância.
- Substitua parte da maionese por iogurte natural para uma versão mais leve.
- Frango cozido com temperos leves deixa o salpicão mais saboroso.
Para um salpicão mais cremoso, use maionese gelada e misture delicadamente para não desmanchar o frango desfiado. Acrescente legumes frescos cortados pequenos para melhor textura. Deixe na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, isso intensifica o sabor e mantém o salpicão refrescante.
