Ingredientes

• 200g de queijo parmesão ralado
• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de amido de milho (Maizena)

Modo de Preparo

1. 1. Em uma tigela, misture o queijo parmesão ralado, o ovo e o amido de milho até formar uma massa homogênea.
2. 2. Modele pequenos bolinhos com as mãos ou utilize uma colher para ajudar a fazer porções uniformes.
3. 3. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os bolinhos até que fiquem dourados e crocantes por fora.
4. 4. Retire os bolinhos da frigideira e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
5. 5. Sirva os bolinhos quentes, acompanhados de molho de sua preferência.

Informações Nutricionais

Calorias: 90 kcal por bolinho
Gordura: 6g
Carboidratos: 1g
Proteínas: 6g

Dicas para a Receita Dar Certo

• Use queijo parmesão de boa qualidade: Isso fará toda a diferença no sabor dos bolinhos.
• Aqueça o óleo corretamente: O óleo deve estar quente o suficiente para que os bolinhos fritem de maneira uniforme e fiquem crocantes.
• Não sobrecarregue a massa: Modele os bolinhos com cuidado e sem apertar demais, para que fiquem fofos por dentro.