Pão de Milho Caseiro na Frigideira – Simples, Rápido e Saboroso

Pão de Milho Caseiro na Frigideira

Aprenda como fazer pão de milho caseiro na frigideira, uma receita prática, macia e perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde!

Ingredientes:

🌽 1 xícara de fubá fino
🥣 1/2 xícara de farinha de trigo (ou farinha de arroz, se preferir sem glúten)
🧂 1 colher (chá) de sal
🍬 1 colher (sopa) de açúcar
🧁 1 colher (chá) de fermento químico (tipo pó Royal)
🥚 1 ovo
🥛 1/2 xícara de leite (pode ser vegetal)
🧈 1 colher (sopa) de manteiga derretida ou óleo
🌽 1/2 xícara de milho verde cozido (opcional)

Modo de Preparo:

1️⃣ Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, coloque o fubá 🌽, a farinha de trigo 🥣, o açúcar 🍬, o sal 🧂 e o fermento 🧁. Misture bem.

2️⃣ Adicione os líquidos: Acrescente o ovo 🥚, o leite 🥛 e a manteiga derretida 🧈. Mexa até formar uma massa homogênea.

3️⃣ Adicione o milho (opcional): Misture o milho verde 🌽 na massa, se quiser um sabor ainda mais especial.

4️⃣ Aqueça a frigideira: Unte levemente uma frigideira antiaderente com óleo ou manteiga e aqueça em fogo baixo 🔥.

5️⃣ Cozinhe os pãezinhos: Coloque uma porção da massa (cerca de 1 concha) na frigideira e espalhe formando um disco espesso.

6️⃣ Tampe e asse: Tampe a frigideira e cozinhe por 3 a 4 minutos até dourar. Vire e doure o outro lado por igual.

7️⃣ Repita: Faça o mesmo com o restante da massa. Sirva quentinho! 😋

Dicas para um Pão de Milho Perfeito:

✅ Se quiser mais fofinho, adicione 1 colher de sopa de iogurte natural à massa.
✅ Pode rechear com queijo antes de virar na frigideira – fica irresistível!
✅ Sirva com manteiga derretida, requeijão ou patês caseiros.